Recepty z Ošatky

Těstovinové saláty jsou v létě vděčným jídlem. Jsou rychle hotové, zdravě vás zasytí a hlavně - co nesníte k večeři, vezmete si další den v krabičce k obědu do práce :-) 

"Ten pravý" recept na Boží milosti se v rodinách obvykle předává z generace na generaci. Liší se použité suroviny i tvary, do kterých se cukroví formuje. Ač se nejedná o zrovna dietní záležitost, pár…

Chřestová sezóna je v plném proudu a je potřeba si ji užít. Chřest je plný živin, nízkokalorický a sluší mu jednoduchá a rychlá úprava, jako je třeba tato lehká večeře v italském stylu.

Obyčejné kysané zelí stojí pár korun, ale přitom se může směle nazývat superpotravinou. Dodá vám spoustu vitamínu C a A, což se příznivě projeví na vaší imunitě, zdraví očí i stavu pokožky. Je význam…

Možná vám takovéhle těstoviny připravovala kdysi vaše babička. Oblíbená česká klasika, kterou rozhodně neurazíte. 

Úspěšná sklizeň a konec těžké práce s ní spojený se v našich krajích musel vždy pořádně oslavit. A jak jinak, než dobrým jídlem a pitím. I když na poli pracovat nemusíte, tuhle tradiční dožínkovou po…

Linecké pro všechny, kteří letos chtějí mít zdravější Vánoce. 

Netradiční cukroví slazené jen datlemi, které kromě skvělé chuti dodá vašemu tělu i hodně bílkovin a železa. Výborně se hodí jako svačinka nebo zdravý dezert.    

Vláčné, měkké, hutnější kokosky, na kterých vzniká závislost. Nezapomeňte je nechat dva dny odležet, aby byly přesně takové, jaké mají být. 

Pikantní zázvorové sušenky vás okouzlí svou křehkostí a zajímavou chutí. Recept je jednoduchý a zvládnou ho i naprostí začátečníci.

Kvalitní sušené ovoce, spousta zdravých oříšků a semínek ve spojení s jemnou čokoládou - i tak může vypadat vánoční cukroví.  

Máte rádi mandle? V tom případě musíte vyzkoušet naše hvězdičky slazené medem. Na těsto vám budou stačit jen čtyři suroviny. 

Kynuté buchty jsou česká klasika a patří mezi tradiční dožínkové pochoutky. Zkuste je tentokrát ze špaldové mouky. Budou se hodit ke snídani i jako rychlá svačina na poslední letní dny.

Těžko byste hledali ovoce, které se hodí na koláč více než příjemně nakyslý rybíz. Zpříjemněte si poslední prázdninové dny tímto klasickým letním moučníkem.

Kurkumový teplý nápoj neboli Golden milk je na Dálném východě považován za léčebný nápoj už více než 5000 let. Krásně vás ukolébá ke spánku, zklidní podrážděný žaludek, prohřeje prostydlé tělo a záro…

Kdybyste měli letos upéct jen jediný druh cukroví, udělejte určitě perníčky. Patří mezi nejstarší a nejoblíbenější vánoční cukroví, často se i věší na stromeček, který krásně ozdobí. Pár kousků pěkně…

Až tento dezert naservírujete rodině či přátelům, pravděpodobně nikdo z nich nepozná, z čeho je vlastně vyrobené, protože fazole ve výsledné chuti nejsou vůbec cítit. Fazole v brownies snižují kalori…

Pořádáte halloweenskou party? Pak na ní rozhodně nesmí chybět tyto strašidelné prsty staré čarodějnice... Jde z nich hrůza, ale ručíme vám, že u dětí vzbudí maximální nadšení a z talíře zmizí během c…

Už jste je také určitě zaregistrovali - smoothie bowls, instagramový trend, který vás nemohl minout. Miska plná ovocného smoothie, doplněná oříšky, semínky, vločkami či čerstvým ovocem vypadá nádhern…

Černá čočka beluga se nemusí předem namáček a krásně drží tvar, skvěle se proto hodí pro přípravu salátů nebo jako dobře stravitelná příloha. Její lehce oříšková chuť se v tomto salátu skvěle doplňuj…

Zelený chřest nepotřebuje komplikované zpracování. Jednoduše ho chviličku povařte na páře, aby mu zůstala křupavost a svěží barva. Přidejte výtečnou máslovou omáčku a nové brambory a lehký lahodný ob…

Tahle marmeláda stojí za to - štavnaté jahody vylepšené voňavou skořicí pozvednou vaše palačinky, lívance, ale i obyčejné pečivo na vyšší úroveň. 

Crumble je původem z Británie a nenajdete v něm žádné těsto. Spodní část je plná ovoce a vrchní tvoří křupavá drobenka. Pro labužníky doporučujeme podávat s kopečkem zmrzliny. 

Mezi nejoblíbenější sladká osvěžení do parného letního dne patří bezpochyby vodní meloun. A co si připravit jeden chutný nápoj z melounu a čaje? Citronová šťáva vyladí recept do dokonalosti.