Recepty z Ošatky

Snadná a rychlá večeře, která vám bude mizet pod rukama. Dejte si záležet na dochucení a servírujte třeba s jogurtovým dipem. 

Specialita plná zeleniny, luštěnin a voňavého koření, která vás zasytí na dlouhou dobu. V Maroku, odkud pochází, se připravuje ve speciálním hrnci, podle kterého získala svůj název. Vám ale dobře pos…

Zakousněte se do nadýchaných lívanců, jejichž základ tvoří celozrnná ječná mouka a ovesné vločky. Ječné lívance tak mohou být vynikající snídaní na začátku náročného dne nebo vydatným hlavním jídlem.…

Pokud chcete mlsat ale opravdu zdravě, není nadto si tyčinky upéct doma. Chutnají skvěle a není v nich žádný zbytečný cukr a tuk navíc.

Ochlaďte se v horkých dnech osvěžující a jemnou jahodovou zmrzlinou domácí výroby za použití mandlového mléka. Příprava je až neskutečně jednoduchá a zvládnete jí během okamžiku se svými dětmi. Až do…

Klasická Nutella rozhodně nepatří mezi zdravé potraviny, ale přesto jí málokdo dokáže odolat.. Přinášíme vám domácí variantu, která polaská vaše chuťové buňky úplně stejně, ale má mnohem zdravější sl…

Díky mandlím je tento beránek krásně jemný a rozpadá se na jazyku. Sladkou chuť mu dodává jen čekankový sirup a proto si ho můžete vychutnat (samozřejmě v rozumném množství) bez výčitek svědomí. 

Bylinkový olej si můžete snadno a rychle připravit doma. Je dokonalým doplňkem Vašich letních salátů, těstovin, nebo například naložené zeleniny, kterou chcete grilovat.

Sladké vafle jsou oblíbená snídaňová klasika, ale co zkusit vafle tentokrát naslano, doplněné roztékajícím se zastřeným vejcem? Doplňte čerstvou zeleninou a snídaně šampiónů je na světě. 

Bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná pšenice. Je výživnější než klasické těstoviny i rýže a potěší vás příjemnou oříškovou chutí.

Přineste si z jarní procházky svazek mladých kopřiv a doma si z nich uvařte tuhle dobrotu. Čerstvé kopřivové lístky obsahují spoustu vitamínů a minerálů, podpoří činnost ledvin a celkově posílí organ…

Jidáše by neměly chybět na žádném velikonočním stole, tradičně se pekly na Zelený čtvrtek. Motání jidášů má symbolizovat provaz, na kterém se oběsil právě Jidáš – zrádce Ježíše Krista. Zkuste letos z…

Malé nenápadné klíčky v sobě ukrývají neuvěřitelnou nálož vitamínů a minerálů, což je přesně to, co po dlouhé zimě všichni potřebujeme. Nakličte si čočku, řeřichu či ředvičku a použijte je do zelenin…

Halloween je sice původně americký svátek, ale poslední roky se zabydlel i u nás. Vydlabejte si s dětmi dýni, zapalte v ní svíčku, uvařte čaj nebo kakao a k němu si upečte tyhle výborné sušenky. Sych…

Originální vánoční recept, který potěší vaše chuťové buňky a neohrozí štíhlou linii.  

Zbyly vám od oběda vařené brambory? Zpracujte je na bramborové placky neboli lokše podle receptu našich babiček - získáte rychlou večeři, po které se jen zapráší.

Čokoládový bezlepkový dort potěší každou maminku. Chutná fantasticky a je hotový během chvilky. Podávejte ozdobený kopečkem šlehačky a čerstvými malinami nebo jahodami.  

Využijte nadílku jablek a zpracujte je do voňavého taženého závinu, který vám zpříjemní zkracující se dny.

Cizrna na kari je skvělé vegetariánské jídlo, které určitě zachutná i milovníkům masa. Pár surovin a do půl hodinky máte na stole zdravou voňavou večeři.

Červená čočka má tu výhodu, že nemá slupku a se nemusí se proto namáčet. Polévka z ní je tedy hotová za chviličku a získáte tak rychlý oběd plný kvalitních bílkovin. 

Jak nakrmit rodinu téměř bez práce a vytěžit z toho i kousek k obědu do práce? Uvařit čočku a upéct ji v troubě. Takhle jednoduše se dá popsat příprava čočkové sekané. A kdo si rád hraje, může si z f…

Grilujete dokola cuketu a papriky? Chtělo by to změnu? Zkuste tentokrát dát na gril květák a podávejte ho s tahini omáčkou. Tu můžete použít i k jiné grilované zelenině. 

Masopust a koblihy patří odjakživa k sobě. Rádi byste si tuhle tradiční pochoutku dopřáli, ale vyhýbáte se smažení? Upečte si koblížky v troubě! Budou světlejší a ne tolik nadýchané, ale chuťově jsou…

Tarator je tradiční balkánské jídlo, něco mezi studenou polévkou a salátem, které nejvíce oceníte v horkých letních dnech. Podávejte ho vychlazený přímo z lednice.