Recepty z Ošatky

Sladké vafle jsou oblíbená snídaňová klasika, ale co zkusit vafle tentokrát naslano, doplněné roztékajícím se zastřeným vejcem? Doplňte čerstvou zeleninou a snídaně šampiónů je na světě. 

Bulgur je předvařená, nalámaná celozrnná pšenice. Je výživnější než klasické těstoviny i rýže a potěší vás příjemnou oříškovou chutí.

Přineste si z jarní procházky svazek mladých kopřiv a doma si z nich uvařte tuhle dobrotu. Čerstvé kopřivové lístky obsahují spoustu vitamínů a minerálů, podpoří činnost ledvin a celkově posílí organ…

Jidáše by neměly chybět na žádném velikonočním stole, tradičně se pekly na Zelený čtvrtek. Motání jidášů má symbolizovat provaz, na kterém se oběsil právě Jidáš – zrádce Ježíše Krista. Zkuste letos z…

Malé nenápadné klíčky v sobě ukrývají neuvěřitelnou nálož vitamínů a minerálů, což je přesně to, co po dlouhé zimě všichni potřebujeme. Nakličte si čočku, řeřichu či ředvičku a použijte je do zelenin…

Halloween je sice původně americký svátek, ale poslední roky se zabydlel i u nás. Vydlabejte si s dětmi dýni, zapalte v ní svíčku, uvařte čaj nebo kakao a k němu si upečte tyhle výborné sušenky. Sych…

Originální vánoční recept, který potěší vaše chuťové buňky a neohrozí štíhlou linii.  

Zbyly vám od oběda vařené brambory? Zpracujte je na bramborové placky neboli lokše podle receptu našich babiček - získáte rychlou večeři, po které se jen zapráší.

Čokoládový bezlepkový dort potěší každou maminku. Chutná fantasticky a je hotový během chvilky. Podávejte ozdobený kopečkem šlehačky a čerstvými malinami nebo jahodami.  

Využijte nadílku jablek a zpracujte je do voňavého taženého závinu, který vám zpříjemní zkracující se dny.

Cizrna na kari je skvělé vegetariánské jídlo, které určitě zachutná i milovníkům masa. Pár surovin a do půl hodinky máte na stole zdravou voňavou večeři.

Červená čočka má tu výhodu, že nemá slupku a se nemusí se proto namáčet. Polévka z ní je tedy hotová za chviličku a získáte tak rychlý oběd plný kvalitních bílkovin. 

Jak nakrmit rodinu téměř bez práce a vytěžit z toho i kousek k obědu do práce? Uvařit čočku a upéct ji v troubě. Takhle jednoduše se dá popsat příprava čočkové sekané. A kdo si rád hraje, může si z f…

Grilujete dokola cuketu a papriky? Chtělo by to změnu? Zkuste tentokrát dát na gril květák a podávejte ho s tahini omáčkou. Tu můžete použít i k jiné grilované zelenině. 

Masopust a koblihy patří odjakživa k sobě. Rádi byste si tuhle tradiční pochoutku dopřáli, ale vyhýbáte se smažení? Upečte si koblížky v troubě! Budou světlejší a ne tolik nadýchané, ale chuťově jsou…

Tarator je tradiční balkánské jídlo, něco mezi studenou polévkou a salátem, které nejvíce oceníte v horkých letních dnech. Podávejte ho vychlazený přímo z lednice. 

Těstovinové saláty jsou v létě vděčným jídlem. Jsou rychle hotové, zdravě vás zasytí a hlavně - co nesníte k večeři, vezmete si další den v krabičce k obědu do práce :-) 

"Ten pravý" recept na Boží milosti se v rodinách obvykle předává z generace na generaci. Liší se použité suroviny i tvary, do kterých se cukroví formuje. Ač se nejedná o zrovna dietní záležitost, pár…

Chřestová sezóna je v plném proudu a je potřeba si ji užít. Chřest je plný živin, nízkokalorický a sluší mu jednoduchá a rychlá úprava, jako je třeba tato lehká večeře v italském stylu.

Obyčejné kysané zelí stojí pár korun, ale přitom se může směle nazývat superpotravinou. Dodá vám spoustu vitamínu C a A, což se příznivě projeví na vaší imunitě, zdraví očí i stavu pokožky. Je význam…

Možná vám takovéhle těstoviny připravovala kdysi vaše babička. Oblíbená česká klasika, kterou rozhodně neurazíte. 

Úspěšná sklizeň a konec těžké práce s ní spojený se v našich krajích musel vždy pořádně oslavit. A jak jinak, než dobrým jídlem a pitím. I když na poli pracovat nemusíte, tuhle tradiční dožínkovou po…

Linecké pro všechny, kteří letos chtějí mít zdravější Vánoce. 

Netradiční cukroví slazené jen datlemi, které kromě skvělé chuti dodá vašemu tělu i hodně bílkovin a železa. Výborně se hodí jako svačinka nebo zdravý dezert.