Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 20 min
porce: 4
Salát z kysaného zelí
Obyčejné kysané zelí stojí pár korun, ale přitom se může směle nazývat superpotravinou. Dodá vám spoustu vitamínu C a A, což se příznivě projeví na vaší imunitě, zdraví očí i stavu pokožky. Je významným zdrojem probiotik, které zlepšují střevní mikroflóru a působí pozitivně na mozkovou aktivitu.
Ingredience
400 g kysaného zelí
1 cibule
1 mrkev
sůl
pepř
lžička cukru
2 lžíce olivového oleje
Postup
- Cibuli nakrájíme nadrobno, nastrouháme mrkev a vše vmícháme do zelí.
- Salát osolíme, opepříme, osladíme podle chuti, zakápneme olejem, důkladně promícháme a necháme chvíli uležet.
