Naše webové stránky vyžadují pro svojí správnou činnost cookies. Dalším používáním těchto stránek s tím vyjadřujete souhlas. Rozumím

Recept: Pikantní pečená cuketa s citronovým dresingem

Pikantní pečená cuketa s citronovým dresingem
4 cukety
1,5 lžíce oleje dle chuti
sůl
10 lístků bazalky

Citronový dresing

kůra a šťáva z jednoho citronu
1 lžíce chilli vloček
sůl
obtiznostobtiznostobtiznostobtiznostobtiznost
20 minut
4

Postup:

1. Nejprve si předehřejte troubu na 180 °C. Nakrájejte cukety na tlustší plátky a rozložte na plech s pečícím papírem.

2. Potřete je olejem se solí a dejte péct asi na 20 minut. Poté vyndejte cukety z trouby a nechte chvilku vychladnout.

3. Mezitím smíchejte citronovou šťávu, kůru, chilli vločky a sůl. Upečené cuketky obalte dresingem a nechte marinovat alespoň 30 minut. Stačí už jen dát na talíř a ozdobit lístky čerstvé bazalky.

Zdravé tipy


Tento salát se skvěle hodí jako příloha nebo jako lehká večeře s křupavými chlebíčky nebo s krekry.
Mají na cuketu chuť i vaše děti? Jednoduše vynechte z receptu chilli.
Vyzkoušejte do tohoto receptu skvělý slunečnicový olej s bazalkou nebo ostropestřecový olej.

Nezapomeňte si také přečíst náš článek o cuketě!