Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 30 min
porce: 6
Makové krekry
Zkuste naši originální pochoutku - makové krekry! Tyto křupavé a chutné krekry jsou ideální jako lehká svačina nebo příloha k různým pokrmům. Maková semínka dodávají krekrům jedinečnou oříškovou chuť a zároveň jsou plná živin.
Ingredience
85g bezlepkové mouky
15g hladké kukuřičné mouky
25g másla
30ml smetany
1/2 vejce
10-12g cukru
2-3g soli
2g kypřícího prášku
5-10g celého máku nebo jiného semínka
Postup
- Sypké suroviny promícháme a prohněteme s ostatními.
- Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme uležet asi hodinu.
- Připravené listové těsto vyválíme na plát asi 5 mm silný. Z něj vykrajujeme formičkou tvary např. kolečka. Ty uložíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme např. kmínem, celým mákem, sezamovým semínkem, strouhaným sýrem či sušenou paprikou. Pečeme při 210 °C dozlatova.
