Postup:

1. Ve větším hrnci rozpusťte ghí, přidejte třtinový cukr a med a míchejte do úplného rozpuštění cukru. Dávejte pozor, abyste neměli sporák zapnutý na nejvyšší výkon – cukr by se mohl připálit. Jakmile bude cukr rozpuštěný, odstavte hrnec z plotny.

2. Přisypte do směsi vločky s klíčky, sušené ovoce, semínka, kokos i ořechy a důkladně vše promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně spojily. Můžete použít libovolné kombinace sušeného ovoce, semínek a ořechů, množství si určete dle své chuti. 
3. Vyložte si plech nebo velkou zapékací misku pečicím papírem a směs na flapjacky do něj pečlivě upěchujte. Nejlépe to jde rukama. 
4. Pečte asi 15–20 minut, až hmota začne na okrajích hnědnout. Vytáhněte plech z trouby či misku z trouby a nechte směs vychladnout.
5. Po vychladnutí vyklopte upečenou hmotu z formy, odstraňte papír a nakrájejte ji na tyčinky, nebo jiné pravidelné tvary. 
6. Flapjacky skvěle chutnají samotné k snídani, ke svačině i jen tak, když máte chuť na něco dobrého.