MAKOVÉ KREKRY
30 minut
6 porcí
Ingredience:
| 85g bezlepkové mouky Nomix |
| 15g hladké kukuřičné mouky |
| 25g másla |
| 30ml smetany |
| 1/2 vejce |
| 10-12g cukru |
| 2-3g soli |
| 2g kypřícího prášku |
| 5-10g celého máku nebo jiného semínka |
Postup:
- Sypké suroviny promícháme a prohněteme s ostatními.
- Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme uležet asi hodinu.
- Připravené listové těsto vyválíme na plát asi 5 mm silný. Z něj vykrajujeme formičkou tvary např. kolečka. Ty uložíme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme např. kmínem, celým mákem, sezamovým semínkem, strouhaným sýrem či sušenou paprikou. Pečeme při 210 °C dozlatova.
