Oblíbené

Zázvorový sirup

leaf image

Smíchejte perlivou vodu se zázvorovým sirupem a získáte příjemně osvěžující nápoj pro horké letní dny. V našem receptu vám dokážeme, že připravit zázvorový sirup je hračka.

Doba přípravy40 minut
Počet porcí10
Recept Zázvorový sirup

Ingredience:

80 g zázvorového kořene
200 g třtinového cukru
200 ml vody

Postup:

  1. 1. Zázvorový kořen si očistěte od slupky a nakrájejte na opravdu tenké plátky.
  2. 2. Vezměte si menší hrnec, nasypte do něj nakrájený zázvor a přidejte třtinový cukr a vodu.
  3. 3. Hrnec dejte na sporák, začněte ho pomalu zahřívat a zároveň celou směs míchejte, až se cukr rozpustí.
  4. 4. Směs přiveďte k varu, pak plamen ztlumte a pomalu vařte dalších 30 minut.
  5. 5. Po 30 minutách hrnec odstavte a vzniklý sirup přelijte přes cedník do čisté lahve.
  6. Sirup skladujte v lednici a spotřebujte do měsíce. Zázvorový sirup je perfektní jen tak s perlivou vodou, ale drink můžete doplnit i čerstvým ovocem, limetkovou či citrónovou šťávou a kostkami ledu.
  7. Zdravé tipy:

  8. 1. Vyvařené kousky zázvoru nevyhazujte. Nechte je obalené sirupem sušit na pečicím papíře. Vznikne vám dokonalý domácí kandovaný zázvor.
  9. 2. Zázvor dokonce patří mezi přírodní afrodiziaka. Jaké další potraviny se k nim řadí také, se dočtete v našem článku.
  10. 3. I v létě vás mohou překvapit chladné dny. Během takových vám určitě přijde vhod zahřívací zázvorový čaj.
30 minut + sušení
Recept RAW linecké cukroví
RAW linecké cukroví

Zdravá verze lineckého cukroví

ČÍST
30 minut
Recept Japonská miso polévka
Japonská miso polévka

Tato polévka vás postaví na nohy po náročném dni a pomůže, když se o vás pokouší chřipka. Jejím základem je extrémně zdr..

ČÍST