Country Life cukr třtinový Sucanat přírodní nerafinovaný 500g BIO

★

Hodnocení produktů je dostupné po přihlášení

Tento týden zakoupilo 20 zákazníků

Třtinový cukr má nezaměnitelnou přírodní vůni po ovoci, jablkách a medu. Můžete ho v kuchyni používat jako běžný cukr. Vychutnejte si ho v biokvalitě.

Krásně vybarvené krystaly bohaté na melasu dodají šmrnc, plnou chuť i vůni domácím limonádám i dezertům.

Výborný do kávy, čaje i na pečení. Zkrátka všude tam, kde jste zvyklí používat klasický bílý cukr. Typicky sladkou chuť rozšiřuje o další rozměry chutí.

Třtinový cukr je naprosto nepostradatelnou surovinou pro výrobu pravého mojita nebo jeho virgin varianty. Vytvoříte s ním i typickou krustičku na creme brulee. Třtinový cukr není ale jen dobrý společník pro sváteční vaření. Můžete ho používat na denní bázi a postupně s ním nahradit cukr bílý.

Tipy a recepty na použití třtinového cukru:

pečení - třtinový cukr slouží dobře k oslazení pečených dezertů

krémy - i studené dezerty můžete sladit třtinovým cukrem

zmrzlina - zkuste domácí zmrzlinu a pokud ji potřebujete přisladit, můžete použít třtinový cukr

Vyrábí se z cukrové třtiny jejím lisováním a následně vařením získané šťávy.

Cukrová třtina je vysoká mohutná tráva, která může mít až 6 metrů. Ve stéblech se nachází dřeň s obsahem cukru kolem 20 %. Vyskytuje se pouze v tropických oblastech s bohatou půdou. V Čechách známe třtinový cukr až od dob křižáckých válek. Ze začátku se jednalo spíše o vzácnost, rozšířil se až s dovozem z amerického kontinentu. V čase Napoleona byl vytlačen cukrem řepným, dnes se do našich kuchyň zase vrací.

Zdravý pečený cheesecake

I cheesecake se dá upéci tak, aby nejen potěšil chuťové buňky, ale zároveň neohrožoval vaši štíhlou postavu. Stačí vyměnit pár surovin a zdravější varianta oblíbeného dezertu je na světě. Nezapomeňte použít spoustu čerstvého ovoce na ozdobu!

30 minut

8 porcí

Ingredience:

Suroviny - korpus:

65 g másla

50 g třtinového cukru

1 vejce

150 g celozrnné špaldové mouky (jemně mleté)

2 čajové lžičky prášku do pečiva

Suroviny - náplň:

750 g netučného tvarohu

200 g třtinového cukru

1 vanilkový cukr

1 vanilkový puding

3 vejce

200 ml kokosového krému Isola Bio

Postup:

Nejprve našlehejte máslo s cukrem a vejce, poté přidejte mouku a prášek do pečiva. Těsto se nemá lepit.
Vymažte dortovou formu a 2/3 těsta vmačkejte na dno formy. Ze zbytku uválejte hada a rozprostřete jej na okraje formy.
Všechny ingredience na náplň promíchejte v míse. Směsí naplňte připravený korpus.
Pečte 1 hodinu v předehřáté troubě na 170°C.
Po vypnutí trouby nechte ještě asi 10 minut dojít v troubě. Koláč by měl na povrchu lehce zhnědnout.
Dort podávejte vychlazený ozdobený čerstvým ovocem.