Špaldoto se špenátem a sýrem

leaf image

Omrzely vás klasické těstoviny? Zkuste pro změnu kernotto, které obsahuje spoustu vlákniny a je výborně stravitelné. 

Doba přípravy30 minut
Počet porcí4
Recept Špaldoto se špenátem a sýrem

Ingredience:

300g špaldové kernotto

2 hrsti vlašských ořechů
450g špenátu
3 lžíce olivový olej
2 ks cibule
mořská sůl
300g balkánský sýr
máslo
muškátový oříšek
kmín
3 stroužky česneku

Postup:

  1. Kernotto propláchněte a vsypte do hrnce se silnějším dnem.

  2. Zalijte jedenapůlnásobkem vody; když špaldu předem orestujete na oleji, bude ještě chutnější.
  3. Osolte, přikryjte poklicí a vařte na co nejmírnějším ohni asi půl hodiny, až se voda vyvaří a zrnka změknou. Nemíchejte.
  4. Orestujte ořechy a připravte si špenát: čerstvý očistěte a nakrájejte, z rozmraženého vymačkejte vodu. Cibuli orestujte na oleji. Přimíchejte špenát, sůl, muškátový oříšek, pepř, kmín a všechno společně restujte.
  5. Přihoďte nastrouhaný nebo rozmačkaný sýr balkánský (nebo třeba kozí), prolisovaný česnek, kernotto a ořechy. Promíchejte a dochuťte.
  6. Všechno přesuňte do vymazané zapékací misky a dvacet až třicet minut zapékejte.
  7. Po upečení posypte sýrem.

60 minut
Recept Vánočka ze špaldové mouky
Vánočka ze špaldové mouky

Hledáte zdravější variantu klasické vánočky? Inspirujte se naším receptem na tuto vánoční pochoutku, která by neměla chy..

ČÍST
10
Recept Dipy a omáčky
Dipy a omáčky
ČÍST

Produkty pro recept:

500 g
Naše Biofarma České špaldové kroupy (kernotto) 500 g
Naše Biofarma České špaldové kroupy (kernotto) 500 g
850 g
Biolinie Extra panenský olivový olej 500 ml BIO
Biolinie Extra panenský olivový olej 500 ml BIO
70 g
Sonnentor Koření kmín mletý 60 g BIO
Sonnentor Koření kmín mletý 60 g BIO

59 Kč

40 g
Sonnentor Koření muškátový oříšek mletý 30 g BIO
Sonnentor Koření muškátový oříšek mletý 30 g BIO

105 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení