Vraťte tělu rovnováhu: Tři kroky pro jemný restart
Po svátcích má většina z nás pocit, že „by to chtělo něco lehčího“. Není potřeba se trestat dietou nebo detoxem – často stačí pár obyčejných dní, kdy jíme klidněji, jednodušeji a trochu víc myslíme na to, jak se po jídle cítíme. Jemný restart v Ošatce proto nestojí na zázračných nápojích ani přísných pravidlech. Opírá se o potraviny, které tělu dodají energii, vlákninu a pocit nasycení, ale nezatíží ho zbytečně: třeba o teplé kaše, vločky a jednoduchá jídla z luštěnin.
Teplá snídaně místo dojíždění cukroví
První jednoduchý krok: vyměnit „co dům dal po svátcích“ za teplou, klidnou snídani párkrát do týdne. Teplé snídaně z kaší a vloček zasytí na delší dobu, jsou šetrné k trávení a dají se připravit za pár minut – nebo klidně večer dopředu. Stačí si říct, že 2–3× týdně bude ráno kaše nebo vločky a zbytek týdne klidně řešíš tak, jak jsi zvyklý. Už jen tahle drobná změna často stačí k tomu, aby se tělo po svátcích cítilo lehčeji.
Jedno luštěninové jídlo týdně: čočka bez traumatu
Druhý krok: vrátit do jídelníčku luštěniny (třeba čočku). Nemusí být každý den, úplně stačí 1–2 jídla týdně.
Jak je zařadit, aby z nich bylo jídlo, na které se těšíš:
Teplá polévka na oběd
Uvařená čočka, zelenina, bylinky a trochu kvalitního oleje – jednoduchý hrnec, který zvládne každý i mezi dalšími povinnostmi.
Miska „co dům dal“ na večeři
Zbytek uvařené čočky, čerstvá nebo mražená zelenina, semínka, ochucený jogurt nebo trocha olivového oleje.
Jemný restart neznamená „odteď jen čočku“. Znamená třeba jen to, že každý týden jednou nebude na talíři maso nebo těžká omáčka, ale něco, z čeho má radost i trávení.
Spíž, která hraje za tebe
Třetí krok je o předchystání – když máš doma „jistotu ve spíži“, rozhodování po dlouhém dni je mnohem jednodušší. Pro jemný start roku se vyplatí mít po ruce: 2–3 druhy kaší ze základních surovin, nebo jednoporcové kaše pro rychlou přípravu bez přemýšlení, balíček ovesných vloček a 1–2 balení čočky.
Díky tomu ráno nesaháš po zbytcích cukroví jen proto, že „nic jiného není“, večer zvládneš dát dohromady teplé jídlo z pár surovin, nemusíš u každého nákupu přemýšlet, „co je vlastně to zdravější“. Jemný restart je o tom, že si běžné dny trochu zjednodušíš, ne o tom, že všechno překopeš. Může to být jen pár teplých snídaní z kaší, jedna čočková polévka týdně a spíž, která ti hraje do karet. Zbytek už tělo zvládne samo.
🌱 Na vybraný sortiment teď platí sleva 15 % od 5. 1. do 1. 2. Je to příležitost si pár věcí vyzkoušet a zjistit, co ti (a tvojí rodině) sedne nejvíc.