Zdravé proteinové brownies s malinami
Tyhle fit brownies z cottage sýra jsou krásně vláčné, plné bílkovin a hotové za pár minut. Ideální jako rychlá svačina, zdravější dezert nebo něco dobrého ke kávě.
Ingredience
Postup
V mixéru rozmixujte cottage, vajíčka, sladidlo a vanilkový extrakt do hladké směsi.
V misce promíchejte suché ingredience – pomleté vločky, kakao a kypřicí prášek.
Do suché směsi přidejte rozmixovanou cottage směs a jemně promíchejte, aby vzniklo hustší brownie těsto.
Do těsta přidej menší kousky hořké čokolády.
Těsto přelijte do menší formy vyložené pečicím papírem a pečte v troubě na 160 °C přibližně 20 minut.
Asi 2–3 minuty před koncem pečení posypte povrch lyofilizovanými malinami, aby se lehce přichytily do těsta.
Po vychladnutí můžete brownies ozdobit ještě špetkou vločkové soli a nakrájet na porce.
