Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 15 min
porce: 6
Masala Chai
Teplý, kořeněný a velmi sladký mléčný nápoj, hojně rozšířený zejména v Indii, vám v chladných podzimních dnech rozproudí krev, zvedne náladu a nastartuje imunitu.
Ingredience
1/2 skořice
4 tobolky kardamomu , rozlomené
4 hřebíčky
1/2 hvězdičky badyánu
2 silné plátky čerstvého zázvoru
2 zarovnané lžičky sypaného černého čaje
500 ml plnotučného mléka
4 lžíce medu
vanilkový lusk
Postup
- V rendlíku přiveďte na středním plameni k varu 500 ml vody s kořením, vanilkou a zázvorem.
- Vypněte a nechte 15 minut stát. Poté přiveďte znovu k varu a vsypte čaj. Zase vypněte a nechte 3–5 minut louhovat podle toho, jak silný čaj máte rádi.
- Přeceďte a vmíchejte mléko a med podle chuti. Krátce zahřejte a podávejte.
Nákupní seznam
