Zeleninový salát s klíčky
Malé nenápadné klíčky v sobě ukrývají neuvěřitelnou nálož vitamínů a minerálů, což je přesně to, co po dlouhé zimě všichni potřebujeme. Nakličte si čočku, řeřichu či ředvičku a použijte je do zeleninového salátu - získáte skvělou lehkou večeři či zdravou přílohu k hlavnímu jídlu.
15
4
Ingredience:
červená nebo žlutá paprika |
| 4 rajčata |
| půlka salátové okurky |
| jarní cibulka |
| hrst klíčků (čočka, ředkvička) |
| dýňový olej |
| ume ocet |
| pepř |
Postup:
Všechnu zeleninu omyjeme a pokrájíme na malé kousky.
- Smícháme dohromady, přidáme hrst klíčků a zakapeme olejem.
- Okyselíme ume octem (je dost slaný, proto následně pozor s dochucováním) a.
- Podle chuti dosolíme a přidáme čestvě namletý pepř.
