Oblíbené

Zapečená rajčata s quinoou, špenátem a sýrem

leaf image

Doba přípravy20
Počet porcí4
Recept Zapečená rajčata s quinoou, špenátem a sýrem

Ingredience:

Suroviny:
25 g quinoy
8 - 10 rajčat
2 lžíce olivového oleje
200 g špenátu (čerstvého nebo mraženého listového)
2 stroužky česneku (najemno nakrájeného nebo prolisovaného)
1 lžička petrželky (nasekané)
50 g mozzarelly (nastrouhané)
25 g parmezánu (strouhaného)
sůl
pepř

Postup:

  1. Předehřejte si troubu na 190 st. Celsia. Dejte vařit quinou podle návodu. Mezitím si připravte rajčata. Jejich horní část odřízněte a vnitřek vydlabejte lžičkou. Aby bylo rajče stabilní, lehce seřízněte i jeho spodní část.
  2. Do každého rajčete dejte špetku soli.
  3. Na pánvi si rozehřejte olivový olej, přidejte špenát a nechte ho v případě čerstvého jen lehce povadnout. Přidejte lisovaný česnek, petrželku, pepř a sůl a cca po 1 minutě odstavte
  4. z plotny.
  5. Do špenátu přidejte uvařenou quinou, nastrouhanou mozzarellu a promíchejte. Případně ještě dochuťte solí
  6. a pepřem. Připravenou směsí naplňte rajčata. Ty vložte
  7. do zapékací mísy, překryjte alobalovou folií a pečte 20 minut. Poté folii odstraňte, posypte rajčata parmezánem a pečte dalších 5 – 10 minut, dokud sýr nezezlátne.
  8. Sýry můžete kombinovat dle chuti, doporučujeme vyzkoušet variantu s kozím sýrem nebo sýrem feta. Budete-li mít trpělivost na úpravu a plnění cherry rajčat, odměnou vám budou lahodné a lákavě vypadající jednohubky.
15 minut
Recept Pikantní dip na asijský způsob
Pikantní dip na asijský způsob
ČÍST
60 minut
Recept Šumivé koule do koupele
Šumivé koule do koupele

Hýčkejte se lázní, která zklidní nejen vaši pokožku, ale také vyplaví všechny vaše starosti! K relaxačnímu zážitku stačí..

ČÍST

Produkty pro recept:

Bez lepku
Bio produkty
250 g
Country Life Quinoa 250 g Bio
Country Life Quinoa 250 g Bio
Bio produkty
35 g
Sonnentor Koření pepř černý celý 35g Bio
Sonnentor Koření pepř černý celý 35g Bio

69 Kč

Bio produkty
35 g
Sonnentor Koření pepř černý mletý 35g Bio
Sonnentor Koření pepř černý mletý 35g Bio

65 Kč

Bez lepku
Bio produkty
250 g
Country Life Quinoa červená Bio 250 g
Country Life Quinoa červená Bio 250 g

76 Kč

Bez lepku
Bio produkty
250 g
Bio Nebio Quinoa tříbarevná 250g Bio
Bio Nebio Quinoa tříbarevná 250g Bio

65 Kč

200 g
Cereus růžová himálajská mletá sůl 200g
Cereus růžová himálajská mletá sůl 200g

31 Kč

Bio produkty
500 g
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500ml Bio
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500ml Bio

296 Kč

Bio produkty
500 g
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml

190 Kč