Oblíbené

Jarní vitamínový salát s quinoou a fazolemi

leaf image

Fazole jsou skvělým zdrojem vlákniny a železa, quinoa obsahuje vitamíny skupiny B a zelenina z tohoto salátu vám dodá spoustu vitamínu C, A a E.

Doba přípravy20 minut
Počet porcí4
Recept Jarní vitamínový salát s quinoou a fazolemi

Ingredience:

1 plechovka sterilovaných fazolí
400 g cherry rajčat
150 g quinoy
4 stonky řapíkatého celeru
2 červené/žluté papriky
čerstvé bylinky - bazalka, petrželka, koriandr
4 lžíce olivového oleje
2 lžíce umeocta
sůl
pepř

Postup:

  1. Quinou důkladně propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme zhruba trojnásobným objemem vody. Osolíme a uvaříme doměkka, asi 15 minut. Uvařenou quinou scedíme a necháme okapat.

  2. Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky. Celer očistíme a nakrájíme na kostičky. Rajčata nakrájíme na menší kousky.
  3. Ve větší míse smícháme pokrájenou zeleninu, fazole a quinou.
  4. Dochutíme olivovým olejem, solí, pepřem, umeoctem a čerstvými bylinkami podle chuti - doporučujeme bazalku, petrželku, pažitku nebo koriandr.

90
Recept Francouzský rebarborový koláč
Francouzský rebarborový koláč

Spojení sladkého moučníku a mírně nakyslé, šťavnaté rebarbory by rozhodně nemělo chybět v repertoáru vašich letních mouč..

ČÍST
20 minut
Recept Jarní vitamínový salát s quinoou a fazolemi
Jarní vitamínový salát s quinoou a fazolemi

Fazole jsou skvělým zdrojem vlákniny a železa, quinoa obsahuje vitamíny skupiny B a zelenina z tohoto salátu vám dodá sp..

ČÍST

Produkty pro recept:

Bio produkty
35 g
Sonnentor Koření salátové bio 35g
Sonnentor Koření salátové bio 35g
Bez laktózy
Bez lepku
Bio produkty
500 g
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml

195 Kč

Bez lepku
Bio produkty
250 g
Country Life Quinoa 250 g Bio
Country Life Quinoa 250 g Bio
Bio produkty
400 g
Biolinie Fazole červené Rossi sterilované 400g
Biolinie Fazole červené Rossi sterilované 400g

39 Kč

200 g
Coutry Life Umeocet 200ml
Coutry Life Umeocet 200ml

43 Kč

Bio produkty
120 g
Cereus Italská česneková sůl Bio 120g
Cereus Italská česneková sůl Bio 120g

53 Kč