Proteinové palačinky s pohankou
Pohanka dodá vašemu tělu rutin a zároveň se postará o dokonalou vláčnost palačinek. Makový protein zase slouží jako cenný zdroj bílkovin, takže můžete zhřešit bez výčitek.
15 minut
4
Ingredience:
100 g pohankové mouky |
| 100 g proteinového prášku |
| 2 vejce |
| 400 ml (rostlinného) mléka |
| špetka soli |
| kokosový olej |
| džem nebo ořechový krém podle chuti |
Postup:
Mouku rozmixujeme s proteinem a špetkou soli, mlékem a dvěma vejci tak, aby vznikla správná hustá směs vhodná pro palačinky (ani řídká, ani moc hustá).
- Na pánev s rozpáleným olejem vlijeme přibližně jednu malou naběračku směsi. Palačinku smažíme z obou dvou stran dozlatova.
- Hotové palačinky ozdobíme marmeládou nebo oříškovým máslem a nezapomeneme na kousek ovoce.
