PROBIO Pohanková mouka hladká 500 g BIO
Pohanka je bezlepková, je nutričně bohatá, má vysoký obsah vlákniny, bílkovin a vysoký obsah rutinu (flavonoid).
Je nutričně bohatá, obsahuje vitaminy skupiny B a minerální látky. Díky tomu příznivě ovlivňuje naši imunitu a dobře působí i na nervovou a cévní soustavu. Je loupaná mechanicky (ne termicky), takže si zachová větší množství živin, které se při tepelném zpracování ztrácí.
- pohanka je plodina, která na český stůl patří již od středověku
Nejnižší běžná cena za posledních 30 dnů: 64,80 Kč. Historie ceny.
Skladem
Složení
Popis produktu
Tato pohanka je bezlepková (garance obsahu lepku do 20mg/kg). Je proto skvělou součástí jídelníčku bezlepkářů.
Využití pohankové mouky v kuchyni:
Z pohankové mouky přitavíte tradiční francouzské palačinky crêpes (jsou výborné na sladko i naslano), je vhodná na bezlepkové moučníky a pečivo, na lívance, na zahušťování, na knedlíky, nočky apod.
