Oblíbené

MEDOVÉ PERNÍČKY OD BABIČKY

leaf image

Doba přípravy20
Počet porcí30 ks
Recept MEDOVÉ PERNÍČKY OD BABIČKY

Ingredience:

56 dkg cukr krystal a 4 vejce ...do pěny
8 tlučených hřebíčků
kůra z citronu
necelá kávová lžička skořice
1 hrst strouhanky
70 dkg hladké mouky
10 dkg rozpuštěného medu
1 kávová lžička jedlé sody
3-4 lžíce mléka

Postup:

  1. Umícháme , zpracujeme v tuhé těsto, může odpočívat v lednici i týden.
  2. Uděláme placky, vykrájíme, pečeme v horké troubě.
  3. Po upečení ještě horké potíráme rozšlehaným vejcem a necháme zaschnout.
  4. Pečeme cca 10 dní předem, přidáme chlebovou kůrku (díky ní změkne krásně perníček)
  5. Bílková poleva: bílek (nesmí tam být zárodek), cukr moučka prosátý, trochu škrobu a citronové šťávy.
  6. Vytvoříme z ingrediencí polevu. Pokud zůstane i po několika minutách řídká, přidáme cukr. Perníčky nazdobíme dle vaší fantazie.
40
Recept Jáhlové koule s kokosem
Jáhlové koule s kokosem
ČÍST
60 min
Recept PROBIO recept: Zapečené těstoviny se zelím
PROBIO recept: Zapečené těstoviny se zelím

Možná vám takovéhle těstoviny připravovala kdysi vaše babička. Oblíbená česká klasika, kterou rozhodně neurazíte. 

ČÍST

Produkty pro recept:

Bio produkty
1000 g
PROBIO Mouka ječná celozrnná jemně mletá Bio 1kg
PROBIO Mouka ječná celozrnná jemně mletá Bio 1kg
Bio produkty
1000 g
Natural Jihlava Špaldová mouka celozrnná hladká 1 kg
Natural Jihlava Špaldová mouka celozrnná hladká 1 kg

43 Kč

Bio produkty
40 g
Sonnentor koření skořice mletá bio druh Cejlon 40g
Sonnentor koření skořice mletá bio druh Cejlon 40g

58 Kč

500 g
MED květový luční 500g Číhala
MED květový luční 500g Číhala

175 Kč

Bez lepku
200 g
Country Life Strouhanka kukuřičná inst. 200g
Country Life Strouhanka kukuřičná inst. 200g

26 Kč