Oblíbené

MEDOVÉ PERNÍČKY OD BABIČKY

leaf image

Doba přípravy20
Počet porcí30 ks
Recept MEDOVÉ PERNÍČKY OD BABIČKY

Ingredience:

56 dkg cukr krystal a 4 vejce ...do pěny
8 tlučených hřebíčků
kůra z citronu
necelá kávová lžička skořice
1 hrst strouhanky
70 dkg hladké mouky
10 dkg rozpuštěného medu
1 kávová lžička jedlé sody
3-4 lžíce mléka

Postup:

  1. Umícháme , zpracujeme v tuhé těsto, může odpočívat v lednici i týden.
  2. Uděláme placky, vykrájíme, pečeme v horké troubě.
  3. Po upečení ještě horké potíráme rozšlehaným vejcem a necháme zaschnout.
  4. Pečeme cca 10 dní předem, přidáme chlebovou kůrku (díky ní změkne krásně perníček)
  5. Bílková poleva: bílek (nesmí tam být zárodek), cukr moučka prosátý, trochu škrobu a citronové šťávy.
  6. Vytvoříme z ingrediencí polevu. Pokud zůstane i po několika minutách řídká, přidáme cukr. Perníčky nazdobíme dle vaší fantazie.
20
Recept Broskvová zmrzlina s javorovým sirupem
Broskvová zmrzlina s javorovým sirupem
ČÍST
30 minut
Recept Palačinky bez lepku a mléka
Palačinky bez lepku a mléka

Palačinky s marmeládou vás přenesou do dětských let. A teď si je mohou užít i celiatici a mlsouni alergičtí na laktózu. ..

ČÍST

Produkty pro recept:

Bez laktózy
Bio produkty
1000 g
PROBIO Mouka ječná celozrnná jemně mletá 1kg Bio
PROBIO Mouka ječná celozrnná jemně mletá 1kg Bio

49 Kč

1000 g
Natural Jihlava Špaldová mouka celozrnná jemně mletá 1 kg
Natural Jihlava Špaldová mouka celozrnná jemně mletá 1 kg

39 Kč

500 g
MED květový luční 500g Číhala
MED květový luční 500g Číhala

159 Kč

Bio produkty
40 g
Sonnentor koření skořice mletá bio druh Cejlon 40g
Sonnentor koření skořice mletá bio druh Cejlon 40g

53 Kč

Bez lepku
200 g
Country Life Strouhanka kukuřičná inst. 200g
Country Life Strouhanka kukuřičná inst. 200g

24 Kč