Indická polévka z červené čočky

leaf image

Červená čočka je plná kvalitních bílkovin a skvěle chutná. Uvařte si z ní hřejivou a voňavou polévku, která potěší na těle i na duši. Výborná k obědu i k lehké, ale syté večeři.

Doba přípravy40 min
Počet porcí4 porce
Recept Indická polévka z červené čočky

Ingredience:

150g červené čočky

100 g červené cibule na větší kousky
100 g řapíkatého celeru na kostky
50 g mrkve na kolečka
1 větší brambora na kostky
30 g rajčatového protlaku
1l zeleninového vývaru
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce kari
50 g čerstvého zázvoru nastrouhaného
2 stroužky česneku
1 kostka zeleninového bujónu
čerstvý koriandr jemně
nasekaný, chilli paprička, mořská sůl 

Postup:

  1. Cibuli nechte na oleji zesklovatět. Přidejte česnek, zázvor, koření, lehce orestujte.

  2. Přidejte protlak, krátce zasmažte, zalijte vdou nebo vývarem, osolte a ochuťte bujónem.
  3. Vložte zeleninu a vařte, dokud není brambora měkká. Nakonec vysypte červenou čočku, krátce povařte, odstavte z plotny a pod pokličkou nechte dojít, dokud čočka nezměkne.
  4. Polévku podáváme posypanou nasekaným čerstvým koriandrem.

30 minut
Recept Špaldový quiche se sójovým krémem a brokolicí
Špaldový quiche se sójovým krémem a brokolicí

Lehký zeleninový quiche, který chutná teplý i studený. Jednoduchá příprava, výborná chuť.

ČÍST
30 minut
Recept Salát z mořských řas wakame
Salát z mořských řas wakame

Připravte si k odpolední svačině exotický salát z mořských řas, neboli wakame salát, který obsahuje spousty vitamínů a m..

ČÍST

Produkty pro recept:

250 g
WURZL bujon zeleninový sáček classic bio 250g
WURZL bujon zeleninový sáček classic bio 250g
66 g
Würzl zeleninový bujón kostky 66 g BIO
Würzl zeleninový bujón kostky 66 g BIO
850 g
Biolinie Extra panenský olivový olej 500 ml BIO
Biolinie Extra panenský olivový olej 500 ml BIO
503 g
Country Life Čočka červená půlená 500g BIO
Country Life Čočka červená půlená 500g BIO

76 Kč

1005 g
Country Life Mořská sůl jemná z Atlantiku 1 kg
Country Life Mořská sůl jemná z Atlantiku 1 kg

43 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení