Oblíbené

INDICKÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY

leaf image

Výborný recept na netradiční polévku.

Doba přípravy40 min
Počet porcí4 porce
Recept INDICKÁ POLÉVKA Z ČERVENÉ ČOČKY

Ingredience:

150g červené čočky
100 g červené cibule na větší kousky
100 g řapíkatého celeru na kostky
50 g mrkve na kolečka
1 větší brambora na kostky
30 g rajčatového protlaku
1l zeleninového vývaru
4 lžíce olivového oleje
1 lžíce kari
50 g čerstvého zázvoru nastrouhaného
2 stroužky česneku
1 kostka zeleného bujónu Wurzl
čerstvý koriandr jemně
nasekaný, chilli paprička, mořská sůl

Postup:

  1. 1. Cibuli nechte na oleji zesklovatět. Přidejte česnek, zázvor, koření, lehce orestujte.
  2. 2. Přidejte protlak, krátce zasmažte, zalijte vdou nebo vývarem, osolte a ochuťte bujónem.
  3. 3. Vložte zeleninu a vařte, dokud není brambora měkká. Nakonec vysypte červenou čočku, krátce povařte, odstavte z plotny a pod pokličkou nechte dojít, dokud čočka nezměkne.
  4. 4. Polévku podáváme posypanou nasekaným čerstvým koriandrem.
30 minut
Recept Čočkový dhál
Čočkový dhál

Indická kuchyně je svými luštěninovými pokrmy vyhlášená. Indové konzumují čočku téměř každý den a v jejím dochucování js..

ČÍST
60 minut
Recept Veganský burger z quinoy a batátů
Veganský burger z quinoy a batátů

Burger z quinoy i batátů si zamilujete na první kousnutí. Oříšková quinoa, sladké batáty, voňavá bazalka - této kombinac..

ČÍST

Produkty pro recept:

Bez lepku
Bio produkty
250 g
WURZL bujon zeleninový sáček classic bio 250g
WURZL bujon zeleninový sáček classic bio 250g
Bio produkty
66 g
Country Life Bio Würzl zeleninový bujón kostky 66 g
Country Life Bio Würzl zeleninový bujón kostky 66 g

40 Kč

1000 g
Country Life Mořská sůl jemná z Atlantiku 1 kg
Country Life Mořská sůl jemná z Atlantiku 1 kg

36 Kč

Bio produkty
500 g
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml

190 Kč

Bez lepku
Bio produkty
500 g
Country Life Čočka červená půlená Bio 500 g
Country Life Čočka červená půlená Bio 500 g

65 Kč