Chia kytičky
Originální vánoční recept, který potěší vaše chuťové buňky a neohrozí štíhlou linii.
30 minut
20 ks
Ingredience:
40 g rýžové celozrnné mouky |
| 60 g hladké pohankové mouky |
| 20 g chia semínek |
| 50 g sušených švestek |
| 30 g kokosového tuku |
| 50 g zakysané smetany |
| meruňkový džem |
Postup:
V míse smíchejte mouky a chia semínka.
- Švestky rozemelte (v mixéru) a přidejte k mouce. Přidejte také změklý tuk a zakysanou smetanu a vypracujte těsto. Zabalte do fólie a nechte hodinu odpočívat v lednici.
- Na pomoučené pracovní desce vyválejte těsto na cca 0,5 cm silný plát – ne silnější. Vykrajujte libovolné tvary. Do poloviny z nich vykrájejte ještě otvory uprostřed.
- Vložte na plech vyložený pečicím papírem. Dejte péct do trouby vyhřáté 180 °C necelých 10 minut.
- Zchladlé pečivo slepujte meruňkovým džemem.
