Červená čočka se sušenými rajčaty

leaf image

Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitaminu B6. Obsahuje vlákninu, která povzbuzuje činnost střev a je dobrou prevencí zácpy. Chybějící slupka přispívá ke zlepšení stravitelnosti a ke snížení nadýmání. Škroby obsažené v luštěninách se díky vysokému obsahu vlákniny pomalu vstřebávají, a umožňují tak rovnoměrné uvolňování glukózy do krve.

Doba přípravy30 min
Počet porcí4 porce
Recept Červená čočka se sušenými rajčaty

Ingredience:

300 g červené čočky

3 - 4 ks rajče
100 g sušených rajčat
1 ks cibule
2 stroužky česneku
2 lžíce olivového oleje
sůl
čerstvá petrželka (můžeme nahradit kořením Sonnentor petržel bio)
koření chilli 

Postup:

  1. Červenou čočku propláchneme studenou vodou. Čočku zalijeme vodou a vaříme do změknutí cca 8 - 10 minut.
  2. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
  3. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, stejně tak česnek.
  4. Na malém množství oleje osmažíme cibulku, přidáme nakrájená čerstvá rajčata, podlijeme vodou a krátce povaříme. Přidáme česnek, chilli koření a uvařenou čočku. Nakonec vmícháme na kousíčky nakrájená sušená rajčata a nasekanou petrželku. Dochutíme solí, chilli. Vše promícháme a můžeme podávat.
45 minut
Recept Mandlový beránek
Mandlový beránek

Díky mandlím je tento beránek krásně jemný a rozpadá se na jazyku. Sladkou chuť mu dodává jen čekankový sirup a proto si..

ČÍST
10 minut
Recept Chia pudink s karamelizovanými ovesnými vločkami
Chia pudink s karamelizovanými ovesnými vločkami

Co doteď chybělo chia pudinku k dokonalosti? Karamel! Ochutnejte perfektní spojení karamelizovaných ovesných vloček, jog..

ČÍST

Produkty pro recept:

50 g
Sonnentor Koření chilli mleté 40 g BIO
Sonnentor Koření chilli mleté 40 g BIO

76 Kč

103 g
Country Life Rajčata sušená 100 g BIO
Country Life Rajčata sušená 100 g BIO

43 Kč

503 g
Country Life Čočka červená půlená 500g BIO
Country Life Čočka červená půlená 500g BIO

76 Kč

837 g
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500 ml Bio
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500 ml Bio

415 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení