Banana bread s kokosem

leaf image

Tento banánový chlebíček je rychle hotový, pěkně vláčný a provoněný kokosem. Zapomeňte na bílou mouku, cukr a jiná sladila. Jde to i zdravěji! Vyměnili jsme hladkou mouku za špaldovou a zralé banány v kombinaci s kokosem daly chlebíčku tu správnou sladkost.

Doba přípravy20 minut + pečení
Počet porcí1
Recept Banana bread s kokosem

Ingredience:

Na těsto:

3 vejce
80 ml kokosového oleje
80 ml mléka
3 zralé banány
250 g špaldové mouky
100 g strouhaného kokosu
2 lžičky kypřícího prášku  
Na dochucení:
1 lžíce medu
1 lžička skořice
špetka soli
vlašské ořechy na ozdobu 

Postup:

  1. Robotem vyšleháme vejce, přidáme rozpuštěný kokosový olej a med. V míse rozmačkáme banány, přidáme je k vajíčkové směsi a zalijeme mlékem. Vše rozmixujeme.

  2. V samostatné míse smícháme špaldovou mouku, kokos, skořici, sůl a 2 ČL kypřícího prášku. Sypkou směs postupně vmícháme do mokré směsi.
  3. Chlebíčkovou formu vymažeme kokosovým olejem a naplníme připraveným těstem. Posypeme oříšky a dáme péct na cca 40 minut do předehřáté trouby na 170°C.
  4. Po upečení necháme chlebíček zchladit a poté vyjmeme z formy. 

45 minut
Recept Fazolové brownies
Fazolové brownies

Až tento dezert naservírujete rodině či přátelům, pravděpodobně nikdo z nich nepozná, z čeho je vlastně vyrobené, protož..

ČÍST
60 minut
Recept Celozrnné vanilkové rohlíčky
Celozrnné vanilkové rohlíčky

O trochu zdravější varianta tradičních rohlíčků. Špaldová mouka chutná po oříšcích, takže se do receptu krásně hodí a po..

ČÍST

Produkty pro recept:

203 g
Country Life Kokos strouhaný nepražený 200 g BIO
Country Life Kokos strouhaný nepražený 200 g BIO

43 Kč

1010 g
PROBIO Špaldová mouka polohrubá 1 kg BIO
PROBIO Špaldová mouka polohrubá 1 kg BIO

63 Kč

153 g
bio*nebio Kypřicí prášek z vinného kamene 150 g
bio*nebio Kypřicí prášek z vinného kamene 150 g

53 Kč

767 g
Allnature Kokosový olej panenský 500 ml BIO
Allnature Kokosový olej panenský 500 ml BIO

169 Kč

Limitovaná edice
303 g
PROBIO Vlašské ořechy 300 g Bio
PROBIO Vlašské ořechy 300 g Bio

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení