Banana bread s kokosem

leaf image

Tento banánový chlebíček je rychle hotový, pěkně vláčný a provoněný kokosem. Zapomeňte na bílou mouku, cukr a jiná sladila. Jde to i zdravěji! Vyměnili jsme hladkou mouku za špaldovou a zralé banány v kombinaci s kokosem daly chlebíčku tu správnou sladkost.

Doba přípravy20 minut + pečení
Počet porcí1
Recept Banana bread s kokosem

Ingredience:

Na těsto:

3 vejce
80 ml kokosového oleje
80 ml mléka
3 zralé banány
250 g špaldové mouky
100 g strouhaného kokosu
2 lžičky kypřícího prášku  
Na dochucení:
1 lžíce medu
1 lžička skořice
špetka soli
vlašské ořechy na ozdobu 

Postup:

  1. Robotem vyšleháme vejce, přidáme rozpuštěný kokosový olej a med. V míse rozmačkáme banány, přidáme je k vajíčkové směsi a zalijeme mlékem. Vše rozmixujeme.

  2. V samostatné míse smícháme špaldovou mouku, kokos, skořici, sůl a 2 ČL kypřícího prášku. Sypkou směs postupně vmícháme do mokré směsi.
  3. Chlebíčkovou formu vymažeme kokosovým olejem a naplníme připraveným těstem. Posypeme oříšky a dáme péct na cca 40 minut do předehřáté trouby na 170°C.
  4. Po upečení necháme chlebíček zchladit a poté vyjmeme z formy. 

45 minut
Recept Jáhlová kaše se švestkami
Jáhlová kaše se švestkami

Jáhly se poslední roky poněkud vytratily z našich jídelníčků, což je velká škoda. Mají jemnou chuť, jsou skvěle stravite..

ČÍST
30 minut
Recept Raw brownies
Raw brownies

Nachystejte si super zdravou svačinu. Příprava raw brownies vám nezabere víc času než upéct bábovku. A stačit vám bude o..

ČÍST

Produkty pro recept:

203 g
Country Life Kokos strouhaný nepražený 200 g BIO
Country Life Kokos strouhaný nepražený 200 g BIO

43 Kč

1010 g
PROBIO Špaldová mouka polohrubá 1 kg BIO
PROBIO Špaldová mouka polohrubá 1 kg BIO

63 Kč

153 g
bio*nebio Kypřicí prášek z vinného kamene 150 g
bio*nebio Kypřicí prášek z vinného kamene 150 g

53 Kč

767 g
Allnature Kokosový olej panenský 500 ml BIO
Allnature Kokosový olej panenský 500 ml BIO

169 Kč

Limitovaná edice
303 g
PROBIO Vlašské ořechy 300 g Bio
PROBIO Vlašské ořechy 300 g Bio

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení