Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 35 min
porce: 4
Noky se špenátem a a čerstvým sýrem
Čerstvé noky, sýr a špenát je dokonalá kombinace pro rychlý oběd nebo večeři.
Ingredience
200 g směsi na bramborové těsto
200 ml mléka
150 g čerstvého sýru
1 vejce
100 g čerstvého špenátu
trochu másla nebo ghí
sůl
pepř
parmazán na posypání
Postup
- Ze směsi, mléka, čerstvého sýru a vejce umícháme těsto, ze kterého tvarujeme noky.
- Vhodíme do mírně vroucí osolené vody a vaříme cca 3 minuty, dokud nevyplavou. Pak necháme okapat.
- Dáme na talíř a do pánve vhodíme špenát. Opepříme, opatrně osolíme a pár minut necháme špenát podusit.
- Vše smícháme a posypeme dle chuti parmazánem.
