Zapečená pohanková kaše s jablky a mákem
Tento recept kombinuje tradiční české ingredience jako je pohanka, mák a jablka, a vytváří z nich netradiční a zajímavý pokrm, který je zároveň zdravý.
Ingredience
Postup
1.Předehřejte troubu na 180°C. Pohanku propláchněte studenou vodou a nechte ji okapat.
2. Ve středním hrnci přiveďte vodu k varu. Přidejte pohanku a vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud není měkká a voda se zcela nevsákne.
3. V míse smíchejte uvařenou pohanku s medem, mákem, skořicí a vanilkou. Směs dobře promíchejte.
4. Vymažte zapékací misku kokosovým olejem. Rovnoměrně rozložte polovinu plátků jablek na dno misky.
5. Na jablka naneste pohankovou směs. Poté přidejte zbytek plátků jablek na vrch.
6. Posypte nasekanými vlašskými ořechy.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 20-25 minut, dokud jablka nejsou měkká a směs pěkně zapečená.
8. Po vyndání z trouby nechte mírně vychladnout. Podávejte s řeckým jogurtem na vrchu.
