Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 60 min
porce: 8
Špaldový velikonoční beránek
Tradiční velikonoční beránek v lehčí špaldové verzi.
Ingredience
250 g Špaldová hladká mouka
120 g Třtinový cukr
3 ks Vejce
120 ml Řepkový olej
120 ml Mléko polotučné
1 ks Prášek do pečiva
1 čajová lžička Vanilkový extrakt
Špetka soli
Postup
- Vejce vyšlehejte s cukrem do světlé pěny.
- Přidejte olej (nebo máslo) a mléko a krátce promíchejte.
- Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva, špetkou soli, citronovou kůrou a lžičkou vanilkového extraktu.
- Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy na beránka.
- Pečte při 170 °C přibližně 40–50 minut. Propečení zkontrolujte špejlí.
- Po vychladnutí můžete beránka pocukrovat nebo přelít lehkou citronovou polevou.
