Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 30 min
porce: 4
Salát z quinoy
Výborný salát z bezlepkové quinoy, která obsahuje velké množství živin a málo kalorií.
Ingredience
250 g quinoy
250 g cherry rajčátek
svazek máty
2 limetky
4 lžíce olivového oleje
mořská sůl
Postup
- Quinou uvařte v osolené vodě (na 1 šálek quinoy 2,5 šálku vody). Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a lehce oříškovou chutí.
- Uvařenou quinou smíchejte s přepůlenými rajčátky, na jemno nakrájenou červenou cibulí, posekanou mátou a olivovým olejem.
- Dochuťte limetkovou šťávou, případně dosolte a salát podávejte vychlazený.
