Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 30 min
porce: 3
Pečená zelenina s cizrnou
Jednoduché a voňavé komplexní jídlo z jednoho plechu s pečenou zeleninou, cizrnou a kořením.
Ingredience
1 plech kořenové zeleniny (batáty, brambory, mrkev, cibule)
240 g Cizrna
2 polévková lžíce Olivový olej
1 čajová lžička Sladká paprika
1 čajová lžička Tymián
1 čajová lžička Rozmarýn
Sůl
Pepř
Postup
Troubu předehřejte na 200 °C.
Zeleninu nakrájejte na větší kousky a dejte na plech.
Přidejte scezenou cizrnu, olivový olej a koření.
Vše promíchejte a pečte 25–30 minut, dokud zelenina nezezlátne.
Podávejte s jogurtem nebo tahini a čerstvými bylinkami.
Tip:
Koření můžete snadno obměňovat dle chuti - skvěle funguje také například uzená paprika, česnek nebo kurkuma.
