Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 35 min
kus: 12
Datlové cookies s rozinkami
Sušenky vhodné jako svačinka s mléčným koktejlem.
Ingredience
110 g másla
130 g datlového sirupu
1 vejce
150 g celozrnné špaldové mouky
150 g rozinek
1 lžička nastrouhané citronové kůry
1 vanilkový cukr
1/2 kypřícího prášku
Postup
- Změklé máslo šlehejte 5 minut. s datlovým sirupem. Poté zašlehejte vejce a vanilkový cukr. Do této směsi přidejte postupně mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nakonec opatrně vmíchejte rozinky a citronovou kůru.
- Mokrou lžící nabírejte těsto a na plechu vytvarujte 12 placiček.
- Pečte v předehřáté troubě na 170 st. přibližně 20 minut. Po upečení jsou cookies měkké, po zchladnutí ztuhnou.
