M&S Kokosová alternativa smetany 21 % tuku 200ml

Kulinářská specialita z kokosu je alternativou kravské a sójové smetany. Má bílou barvu a nasládlou kokosovou chuť. Můžete ji přidat do dezertů, nápojů, omáček či polévek. Neobsahuje laktózu, lepek ani sóju. Při vaření se nesráží a má středně hustou konzistenci.

Využití

• dezerty - pří výrobě zmrzliny nebo třeba pudinku zkuste použít místo mléčné smetany kokosovou, dezerty obohatíte o exotickou vůni kokosu nápoje
• ledová káva nebo smoothie, obojí lze vylepšit touto smetanou polévky
• přidejte alternativu smetany do vaší oblíbené polévky, její chuť bude díky ní plná a jemnější zároveň omáčky
• kokosová alternativa smetany může být i základem smetanových omáček zapékání
• smetana funguje při zapékání brambor nebo těstovin stejně dobře jako mléčná dresinky
• pokud je váš dresink příliš hustý, lze ho naředit alternativou smetany
• asijská jídla, exotické polévky, omáčky nebo třeba tradiční pokrm "kari", u všeho lze využít tuto speciální smetanu, smetana dokáže zmírnit ostrost příliš pálivých jídel

Kokosový ořech je druh ovoce, který roste na kokosových palmách převážně v tropech, a to po celém světě. Palmy produkují až 150 plodů ročně a lidé je pěstují již 3000 let. Je zajímavé, že ořechy kokosu jsou jedněmi z největších semen na světě a využívá se jak jejich dužina, tak slupka i voda. Smetana se vyrábí tak, že se kokosová dužina vymačkává v horké vodě a poté se směs nechá odstát. Smetana vyplave nahoru a sbírá se z povrchu tekutiny.