Ewald Želatina plátky 20 g BIO

Živočišná želatina v biokvalitě - plátky.

Bio želatina v plátcích je ideální pro přípravu kulinářských specialit a želatinových pochoutek, jak slaných tak sladkých. Plátky umožňují výborné dávkování bio želatiny do připravovaného pokrmu.

Surovina na želatinu pochází výhradně z mladých, zdravých a kontrolovaných zvířat, chovaných v přirozeném prostředí, v souladu s principem welfare, tedy v podmínkách zajišťující spokojenou existenci zvířete, především zdraví a životní pohodu. Hotový výrobek je nejvyšší kvality.

Želatina je zdrojem kolagenu. Je bez chuti, barvy i vůně a její použití je univerzální. Ideální je na výrobu dortů, želé, tlačenek i aspiků. Vystačí na 1 l tekutiny.

Rodinná firma Carl Ewald vyrábí želatinu už od roku 1886.  Dnes je vysoce moderní, flexibilní firmou specializující se na výrobu listové i práškové želatiny. Výrobky i celý výrobní proces podléhají přísným kontrolám, mimo jiné normám FSSC 22000, ISO 9001:2015 a HACCP.