Country Life Lahůdkové droždí se sladem 150g
Od Country Life
Lahůdkové droždí je výborný pomocník v kuchyni – ochutí a zvýrazní chuť jídla.
Chutí i vůní připomíná parmezán. Lahůdkové droždí je deaktivované – nedá se tedy použít na kynutí. Výborně dochutí pomazánky, omáčky, rizota, pesta… Slad se nejčastěji vyrábí z ječmene, proto je tento druh droždí s lepkem. Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry – může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do podoby jemných vloček a při sušení lehce ohřívá na teplotu lehce převyšující 40 °C, aby se droždí deaktivovalo.
71 Kč 47,33 Kč / 100 g
Nejnižší běžná cena za posledních 30 dnů: 71 Kč. Historie ceny.
Skladem
Energetická hodnota (na 100 g)
1345 kJ
Tuky
4.8 g
z toho nasycené mastné kyseliny
1.6 g
Sacharidy
9.0 g
z toho cukry
9.0 g
Vláknina
0 g
Bílkoviny
47 g
Sůl
0.5 g
Alergeny
Obsahuje: obiloviny obsahující lepek
Složení
Sušené inaktivované kvasnice, sladový výtažek 7 %.
