Noky se špenátem a a čerstvým sýrem
Čerstvé noky, sýr a špenát je dokonalá kombinace pro rychlý oběd nebo večeři.
35 minut
4 porce
Ingredience:
200 g směsi na bramborové těsto |
| 200 ml mléka |
| 150 g čerstvého sýru |
| 1 vejce |
| 100 g čerstvého špenátu |
| trochu másla nebo ghí |
| sůl |
| pepř |
| parmazán na posypání |
Postup:
Ze směsi, mléka, čerstvého sýru a vejce umícháme těsto, ze kterého tvarujeme noky.
- Vhodíme do mírně vroucí osolené vody a vaříme cca 3 minuty, dokud nevyplavou. Pak necháme okapat.
- Dáme na talíř a do pánve vhodíme špenát. Opepříme, opatrně osolíme a pár minut necháme špenát podusit.
- Vše smícháme a posypeme dle chuti parmazánem.
