Oblíbené

Živý chléb bez lepku a pečení

leaf image

Upečte si jednoduchý a zdravý chléb bez lepku, u kterého budete 100% vědět, z čeho je složený.

Doba přípravy10 minut + sušení
Počet porcí15-20
Recept Živý chléb bez lepku a pečení

Ingredience:

1/2 šálku lněného semínka rozdrceného v mixéru
1 šálek vody
1/2 šálku pohankové mouky
1/2 šálku slunečnicových semínek rozdrcených v mixéru
2 lžičky sezamových semínek
1 polévková lžíce drceného kmínu
špetka mořské soli
1/4 šálku vody, pokud bude potřeba

Postup:

  1. Rozdrcená lněná semínka v mixéru namočte do šálku s vodou a nechejte ho ve vodě, do doby než vznikne gel.
  2. Smíchejte pohankovou mouku, slunečnicová semínka, která jste si rozmixovali v mixéru, sezam, kmín a mořskou sůl. Do směsi přidejte namočený len s vodou a ručně promíchejte do těsta.
  3. Vzniklou směs rozprostřte na pečící papír na plech tak, aby vrstva byla 1 cm vysoká. Placku nakrájejte na čtverce a dejte sušit do trouby na nenižší stupeň. U sušení mějte polootevřené dveře od trouby a sušte asi hodinu.
  4. Doba přípravy trvá cca 10 minut, doba sušení hodinu.
  5. TIP od nás! Chléb podávejte s Hummus

60 minut
Recept Šťavnaté müsli tyčinky
Šťavnaté müsli tyčinky

Máte rádi musli tyčinky, ale nevyhovují vám standardní příchuti? Mám pro vás jednoduchý recept, jak si udělat tyčinky př..

ČÍST
35 minut
Recept Noky se špenátem a a čerstvým sýrem
Noky se špenátem a a čerstvým sýrem

Čerstvé noky, sýr a špenát je dokonalá kombinace pro rychlý oběd nebo večeři.  

ČÍST

Produkty pro recept:

Bez lepku
500 g
Šmajstrla Pohanková mouka 500g
Šmajstrla Pohanková mouka 500g

46 Kč

Bio produkty
60 g
Sonnentor Koření kmín mletý 60g Bio
Sonnentor Koření kmín mletý 60g Bio

53 Kč

Bio produkty
250 g
Country Life Slunečnicová semena loupaná 250 g
Country Life Slunečnicová semena loupaná 250 g

26 Kč

Bez lepku
100 g
Country Life Sezam bílý loupaný 100g
Country Life Sezam bílý loupaný 100g

22 Kč

1000 g
Country Life Mořská sůl jemná z Atlantiku 1 kg
Country Life Mořská sůl jemná z Atlantiku 1 kg

33 Kč