Zahřívací zázvorový čaj

leaf image

Zázvor patří mezi zahřívací potraviny s antibakteriálním a antiseptickým účinkem, proto byste ho měli konzumovat především v zimě, kdy řádí nachlazení a chřipky. Zázvorovému kořenu navíc nevadí teplo a vydrží vám doma dlouho, proto si ho můžete nakoupit do zásoby. 

Doba přípravy10 minut
Počet porcí4
Recept Zahřívací zázvorový čaj

Ingredience:

1 l vody

2 cm zázvorového kořene
1 svitek celé skořice
3 hřebíčky
2 lžíce včelího medu
1 pomeranč

Postup:

    1. Zázvorový kořen si oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Pomeranč rozkrojte na půlky a vymačkejte si z něj šťávu
    2. Dejte do hrnce vodu, skořici a hřebíček, přiveďte k varu a nechte 5 minut povařit.
    3. Vypněte sporák, do horké vody hoďte nakrájený zázvor a nechte 10 minut louhovat. Poté zázvorový čaj přeceďte přes jemný cedník do skleněné čajové konvice.
    4. Počkejte, až čaj trochu vychladne (měl by mít maximálně 60 °C), dochuťte pomerančovou šťávou a oslaďte medem. Zázvorový čaj podávejte vždy ještě teplý.

    Naše tipy:

    1. Při nákupu zázvoru si dejte pozor na to, abyste vybrali hezké, zdravé, neseschlé hlízy bez plísně.
    2. Znáte bleskovou variantu zázvorového čaje? Nakrájený zázvor zalijte horkou vodou a přidejte med a citron. 
    3. A když vůbec nestíháte, uvařte si sáčkový zázvorový čaj .Vitamín C i užitečné látky z medu se při vyšších teplotách znehodnocují. Proto byste neměli pomerančovou nebo citronovou šťávu a med přidávat do příliš horkého čaje, ale počkat, až čaj vychladne na alespoň 60 °C.
    4. Zázvorový čaj si můžete připravit dokonce z mletého zázvoru, který si uchovává svou štiplavou chuť.
60 minut
Recept Veganský burger z quinoy a batátů
Veganský burger z quinoy a batátů

Burger z quinoy i batátů si zamilujete na první kousnutí. Oříšková quinoa, sladké batáty, voňavá bazalka - této kombinac..

ČÍST
60 minut
Recept Pečená mrkvová granola s pekanovými ořechy
Pečená mrkvová granola s pekanovými ořechy

Milujete granolu a chcete si její přípravu vyzkoušet sami? Pak určitě doporučujeme verzi s mrkví a pekanovými ořechy. Př..

ČÍST

Produkty pro recept:

665 g
Kolomý Jesenický med pohankový 500g
Kolomý Jesenický med pohankový 500g

159 Kč

45 g
Sonnentor Koření hřebíček celý bio 35 g
Sonnentor Koření hřebíček celý bio 35 g

73 Kč

67 g
Sonnentor Čaj Zázvor citron 18x1,8 g Bio
Sonnentor Čaj Zázvor citron 18x1,8 g Bio

75 Kč

90 g
NATU Zázvor prášek 80g Bio
NATU Zázvor prášek 80g Bio

64 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení