Oblíbené

Zahřívací zázvorový čaj

leaf image

Zázvor patří mezi zahřívací potraviny s antibakteriálním a antiseptickým účinkem, proto byste ho měli konzumovat především v zimě, kdy řádí nachlazení a chřipky. Zázvorovému kořenu navíc nevadí teplo a vydrží vám doma dlouho, proto si ho můžete nakoupit do zásoby. 

Doba přípravy10 minut
Počet porcí4
Recept Zahřívací zázvorový čaj

Ingredience:

1 l vody
2 cm zázvorového kořene
1 svitek celé skořice
3 hřebíčky
2 lžíce včelího medu
1 pomeranč

Postup:

    1. Zázvorový kořen si oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Pomeranč rozkrojte na půlky a vymačkejte si z něj šťávu
    2. Dejte do hrnce vodu, skořici a hřebíček, přiveďte k varu a nechte 5 minut povařit.
    3. Vypněte sporák, do horké vody hoďte nakrájený zázvor a nechte 10 minut louhovat. Poté zázvorový čaj přeceďte přes jemný cedník do skleněné čajové konvice.
    4. Počkejte, až čaj trochu vychladne (měl by mít maximálně 60 °C), dochuťte pomerančovou šťávou a oslaďte medem. Zázvorový čaj podávejte vždy ještě teplý.

    Naše tipy:

    1. Při nákupu zázvoru si dejte pozor na to, abyste vybrali hezké, zdravé, neseschlé hlízy bez plísně.
    2. Znáte bleskovou variantu zázvorového čaje? Nakrájený zázvor zalijte horkou vodou a přidejte med a citron. 
    3. A když vůbec nestíháte, uvařte si sypaný zázvorový čaj.Vitamín C i užitečné látky z medu se při vyšších teplotách znehodnocují. Proto byste neměli pomerančovou nebo citronovou šťávu a med přidávat do příliš horkého čaje, ale počkat, až čaj vychladne na alespoň 60 °C.
    4. Zázvorový čaj si můžete připravit dokonce z mletého zázvoru, který si uchovává svou štiplavou chuť.
25 min
Recept MRKVOVÁ TOFU POMAZÁNKA
MRKVOVÁ TOFU POMAZÁNKA

Chutná pomazánka pro celou rodinu. Výborná namazaná na restovaný chléb.

ČÍST
30
Recept Bio těstoviny s mozzarellou, rajčaty a lilkem
Bio těstoviny s mozzarellou, rajčaty a lilkem

Uvařte si večeři, na které si pochutná celá rodina. Za 20 minut máte po práci a zdravé jídlo je na stole.

ČÍST

Produkty pro recept:

Bio produkty
18 g
SONNENTOR koření skořice celá bio druh Cejlon 18g
SONNENTOR koření skořice celá bio druh Cejlon 18g

62 Kč

Bio produkty
35 g
Sonnentor Koření hřebíček celý bio 35g
Sonnentor Koření hřebíček celý bio 35g

70 Kč

Bio produkty
650 g
Bio Nebio Květový med ze Železných hor smíšený 650 g
Bio Nebio Květový med ze Železných hor smíšený 650 g

168 Kč