Zahřívací zázvorový čaj

leaf image

Zázvor patří mezi zahřívací potraviny s antibakteriálním a antiseptickým účinkem, proto byste ho měli konzumovat především v zimě, kdy řádí nachlazení a chřipky. Zázvorovému kořenu navíc nevadí teplo a vydrží vám doma dlouho, proto si ho můžete nakoupit do zásoby. 

Doba přípravy10 minut
Počet porcí4
Recept Zahřívací zázvorový čaj

Ingredience:

1 l vody

2 cm zázvorového kořene
1 svitek celé skořice
3 hřebíčky
2 lžíce včelího medu
1 pomeranč

Postup:

    1. Zázvorový kořen si oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Pomeranč rozkrojte na půlky a vymačkejte si z něj šťávu
    2. Dejte do hrnce vodu, skořici a hřebíček, přiveďte k varu a nechte 5 minut povařit.
    3. Vypněte sporák, do horké vody hoďte nakrájený zázvor a nechte 10 minut louhovat. Poté zázvorový čaj přeceďte přes jemný cedník do skleněné čajové konvice.
    4. Počkejte, až čaj trochu vychladne (měl by mít maximálně 60 °C), dochuťte pomerančovou šťávou a oslaďte medem. Zázvorový čaj podávejte vždy ještě teplý.

    Naše tipy:

    1. Při nákupu zázvoru si dejte pozor na to, abyste vybrali hezké, zdravé, neseschlé hlízy bez plísně.
    2. Znáte bleskovou variantu zázvorového čaje? Nakrájený zázvor zalijte horkou vodou a přidejte med a citron. 
    3. A když vůbec nestíháte, uvařte si sáčkový zázvorový čaj .Vitamín C i užitečné látky z medu se při vyšších teplotách znehodnocují. Proto byste neměli pomerančovou nebo citronovou šťávu a med přidávat do příliš horkého čaje, ale počkat, až čaj vychladne na alespoň 60 °C.
    4. Zázvorový čaj si můžete připravit dokonce z mletého zázvoru, který si uchovává svou štiplavou chuť.
90 minut
Recept Jahelník
Jahelník

Jahelník patří mezi tradiční česká jídla. Příprava je kupodivu jednoduchá, jen zabere trochu času. Na naši verzi si naví..

ČÍST
80 minut
Recept Domácí müsli tyčinky s ovocem
Domácí müsli tyčinky s ovocem

Připravte si na výlet zdravou a chutnou svačinku, která přežije cesty a chutná všem. Recept je univerzální, do müsli můž..

ČÍST

Produkty pro recept:

665 g
Kolomý Jesenický med pohankový 500g
Kolomý Jesenický med pohankový 500g
90 g
NATU Zázvor prášek 80g BIO
NATU Zázvor prášek 80g BIO

68 Kč

45 g
Sonnentor Koření hřebíček celý 35 g BIO
Sonnentor Koření hřebíček celý 35 g BIO

73 Kč

67 g
Sonnentor Čaj Zázvor citron 18 x 1,8 g BIO
Sonnentor Čaj Zázvor citron 18 x 1,8 g BIO

89 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení