Velikonoční kakaové sušenky s polevou

leaf image

Voňavé křehké máslové sušenky, které máte hotové za chviličku. A zdobení klidně přenechte dětem :-)

Doba přípravy30 min
Počet porcí40
Recept Velikonoční kakaové sušenky s polevou

Ingredience:

250 g hladké mouky

50 g kakaa
200 g másla (studeného)
100 g moučkového cukru
2 žloutky
vydlabaná dřeň z 1 vanilkového lusku
1/2 lžičky prášku do pečiva
Na polevu:
3 bílky
400 g moučkového cukru
1 lžička citrónové šťávy
potravinářské barvivo (nejlépe gelové)

Postup:

  1. Rozdrobte kostky másla, přidejte mouku a zbývající suroviny a poté prohnětejte směs rukama, dokud nevznikne soudržné těsto. Stačí těsto prohnít jen tolik, aby byly suroviny spojené. Hotové těsto zabalte do fólie a dejte odležet do lednice alespoň na hodinu.

  2. Bílky dejte do mísy a přidejte citronovou šťávu. Metličkou je chvíli prošlehejte. Přidejte cukr a při nízké rychlosti pomalu promíchejte. Správnou konzistenci upravte buď přidáním cukru nebo naopak citronové šťávy. Pokud budete používat barvy, rozdělte si polevu do misek. Přikápněte pár kapek barvy a dobře rozmíchejte.
  3. Těsto vyndejte z lednice a nechte chvíli povolit při pokojové teplotě. Na pomoučeném válu ho rozválejte válečkem na plát silný asi 3 až 5 mm. Z těsta vykrajujte s pomocí vykrajovátka jednotlivé tvary.
  4. Vykrojené tvary rozložte na plech a dejte péct do trouby na cca 160 °C. Pečte asi 10 až 15 minut, než těsto zrůžoví.
  5. Hotové sušenky nechte vychladnout. Pak nejprve naneste podkladovou vrstvu polevy. Nechte minimálně 30 minut zaschnout a pokračujte zdobičkou v kreslení vzorů.

10 minut + sušení
Recept Raw semínkový chléb
Raw semínkový chléb

Upečte si jednoduchý a zdravý raw semínkový chléb bez lepku, u kterého budete 100% vědět, z čeho se skládá.

ČÍST
40 minut
Recept Zázvorový sirup
Zázvorový sirup

Smíchejte perlivou vodu se zázvorovým sirupem a získáte příjemně osvěžující nápoj pro horké letní dny. V našem receptu v..

ČÍST

Produkty pro recept:

13 g
Amylon BIO kypřicí prášek do pečiva bez lepku 12 g
Amylon BIO kypřicí prášek do pečiva bez lepku 12 g

8 Kč

404 g
PROBIO Cukr třtinový moučkový 400 g
PROBIO Cukr třtinový moučkový 400 g

56 Kč

25 g
Grešík Vanilka plod 1ks
Grešík Vanilka plod 1ks

105 Kč

1010 g
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio

43 Kč

182 g
Bio Nebio Nepražený kakaový prášek 150 g Bio
Bio Nebio Nepražený kakaový prášek 150 g Bio

73 Kč