Oblíbené

Velikonoční kakaové sušenky s polevou

leaf image

Voňavé křehké máslové sušenky, které máte hotové za chviličku. A zdobení klidně přenechte dětem :-)

Doba přípravy30 min
Počet porcí40
Recept Velikonoční kakaové sušenky s polevou

Ingredience:

250 g hladké mouky

50 g kakaa
200 g másla (studeného)
100 g moučkového cukru
2 žloutky
vydlabaná dřeň z 1 vanilkového lusku
1/2 lžičky prášku do pečiva
Na polevu:
3 bílky
400 g moučkového cukru
1 lžička citrónové šťávy
potravinářské barvivo (nejlépe gelové)

Postup:

  1. Rozdrobte kostky másla, přidejte mouku a zbývající suroviny a poté prohnětejte směs rukama, dokud nevznikne soudržné těsto. Stačí těsto prohnít jen tolik, aby byly suroviny spojené. Hotové těsto zabalte do fólie a dejte odležet do lednice alespoň na hodinu.

  2. Bílky dejte do mísy a přidejte citronovou šťávu. Metličkou je chvíli prošlehejte. Přidejte cukr a při nízké rychlosti pomalu promíchejte. Správnou konzistenci upravte buď přidáním cukru nebo naopak citronové šťávy. Pokud budete používat barvy, rozdělte si polevu do misek. Přikápněte pár kapek barvy a dobře rozmíchejte.
  3. Těsto vyndejte z lednice a nechte chvíli povolit při pokojové teplotě. Na pomoučeném válu ho rozválejte válečkem na plát silný asi 3 až 5 mm. Z těsta vykrajujte s pomocí vykrajovátka jednotlivé tvary.
  4. Vykrojené tvary rozložte na plech a dejte péct do trouby na cca 160 °C. Pečte asi 10 až 15 minut, než těsto zrůžoví.
  5. Hotové sušenky nechte vychladnout. Pak nejprve naneste podkladovou vrstvu polevy. Nechte minimálně 30 minut zaschnout a pokračujte zdobičkou v kreslení vzorů.

20
Recept Zapečená rajčata s quinoou, špenátem a sýrem
Zapečená rajčata s quinoou, špenátem a sýrem
ČÍST
30
Recept Lokše s mákem a povidly
Lokše s mákem a povidly

Zbyly vám od oběda vařené brambory? Zpracujte je na bramborové placky neboli lokše podle receptu našich babiček - získát..

ČÍST

Produkty pro recept:

Bez laktózy
Bio produkty
Akce -21%
1000 g
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio

34 Kč

Bez lepku
Akce -10%
100 g
Grešík Vanilka plod 1ks
Grešík Vanilka plod 1ks

89 Kč

Bez laktózy
Bez lepku
Bio produkty
Akce -13%
400 g
PROBIO Cukr třtinový moučkový 400 g
PROBIO Cukr třtinový moučkový 400 g

49 Kč

RAW
Bez laktózy
Bez lepku
Bio produkty
150 g
Bio Nebio Nepražený kakaový prášek 150 g Bio
Bio Nebio Nepražený kakaový prášek 150 g Bio

63 Kč

Bez lepku
Bio produkty
12 g
Amylon BIO kypřicí prášek do pečiva bez lepku 12 g
Amylon BIO kypřicí prášek do pečiva bez lepku 12 g

8 Kč