Velikonoční kakaové sušenky s polevou

leaf image

Voňavé křehké máslové sušenky, které máte hotové za chviličku. A zdobení klidně přenechte dětem :-)

Doba přípravy30 min
Počet porcí40
Recept Velikonoční kakaové sušenky s polevou

Ingredience:

250 g hladké mouky

50 g kakaa
200 g másla (studeného)
100 g moučkového cukru
2 žloutky
vydlabaná dřeň z 1 vanilkového lusku
1/2 lžičky prášku do pečiva
Na polevu:
3 bílky
400 g moučkového cukru
1 lžička citrónové šťávy
potravinářské barvivo (nejlépe gelové)

Postup:

  1. Rozdrobte kostky másla, přidejte mouku a zbývající suroviny a poté prohnětejte směs rukama, dokud nevznikne soudržné těsto. Stačí těsto prohnít jen tolik, aby byly suroviny spojené. Hotové těsto zabalte do fólie a dejte odležet do lednice alespoň na hodinu.

  2. Bílky dejte do mísy a přidejte citronovou šťávu. Metličkou je chvíli prošlehejte. Přidejte cukr a při nízké rychlosti pomalu promíchejte. Správnou konzistenci upravte buď přidáním cukru nebo naopak citronové šťávy. Pokud budete používat barvy, rozdělte si polevu do misek. Přikápněte pár kapek barvy a dobře rozmíchejte.
  3. Těsto vyndejte z lednice a nechte chvíli povolit při pokojové teplotě. Na pomoučeném válu ho rozválejte válečkem na plát silný asi 3 až 5 mm. Z těsta vykrajujte s pomocí vykrajovátka jednotlivé tvary.
  4. Vykrojené tvary rozložte na plech a dejte péct do trouby na cca 160 °C. Pečte asi 10 až 15 minut, než těsto zrůžoví.
  5. Hotové sušenky nechte vychladnout. Pak nejprve naneste podkladovou vrstvu polevy. Nechte minimálně 30 minut zaschnout a pokračujte zdobičkou v kreslení vzorů.

40 minut
Recept Kakaové muffiny
Kakaové muffiny

Kakaové muffiny jsou zdravější variací na tento oblíbený moučník. Pokud milujete kakao, ale nelákají vás přeslazené muf..

ČÍST
40 minut
Recept Zázvorový sirup
Zázvorový sirup

Smíchejte perlivou vodu se zázvorovým sirupem a získáte příjemně osvěžující nápoj pro horké letní dny. V našem receptu v..

ČÍST

Produkty pro recept:

25 g
Grešík Vanilka plod 1ks
Grešík Vanilka plod 1ks

105 Kč

13 g
Amylon BIO kypřicí prášek do pečiva bez lepku 12 g
Amylon BIO kypřicí prášek do pečiva bez lepku 12 g

8 Kč

404 g
PROBIO Cukr třtinový moučkový 400 g
PROBIO Cukr třtinový moučkový 400 g

56 Kč

182 g
Bio Nebio Nepražený kakaový prášek 150 g Bio
Bio Nebio Nepražený kakaový prášek 150 g Bio

79 Kč

1010 g
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio

51 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení