Těstoviny se žampiony v balsamico-smetanové omáčce

leaf image

Rychlá a chutná bezmasá večeře, kterou ocení nejen milovníci žampiónů.

Doba přípravy20
Počet porcí2
Recept Těstoviny se žampiony v balsamico-smetanové omáčce

Ingredience:

Suroviny

150 g těstovin
2 lžíce másla
1 lžíce olivového oleje
2 nadrobno nak rájené šalotky
2 stroužky jemně nakrájeného česneku
300 g na plátky nakrájených žampionů
50 ml octu balsamico
50 ml smetany
50 g strouhaného parmezánu
sůl
pepř
1 lžíce nadrobno nakrájené petrželky

Postup:

  1. Dejte vařit těstoviny podle návodu. Mezitím ve větší pánvi rozehřejte 1 lžíci másla a 1 lžíci olivového oleje a přidejte do ní šalotku a česnek.

  2. Po zhruba 2 minutách přidejte žampiony, promíchejte je, aby nasákly máslo s olejem.
  3. Nechte je povařit cca 8 minut a přidejte ocet balsamico, opět promíchejte, přidejte 1 lžíci másla, dle chuti přidejte sůl a pepř a chvíli povařte.
  4. Přidejte smetanu a strouhaný parmezán, promíchejte a sundejte z plotny.
  5. Nakonec do omáčky přidejte uvařené těstoviny, znovu promíchejte a servírujte zdobené petrželkou.

60 minut
Recept Jablečný štrúdl
Jablečný štrúdl

Využijte nadílku jablek a zpracujte je do voňavého taženého závinu, který vám zpříjemní zkracující se dny.

ČÍST
120 minut
Recept Ječné housky
Ječné housky

Ječná mouka se přidává do těst ke zvýšení jejich vláčnosti, například do sušenek a krekrů. Samostatně ji využijete na př..

ČÍST

Produkty pro recept:

303 g
Pohankovo špaldová vřetena BIO 300 g BIOHARMONIE
Pohankovo špaldová vřetena BIO 300 g BIOHARMONIE

53 Kč

308 g
Country Life Těstoviny vřetena amarantová 300g
Country Life Těstoviny vřetena amarantová 300g

36 Kč

850 g
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml

195 Kč

837 g
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500ml Bio
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500ml Bio

299 Kč

260 g
Bohemia olej Balsa crema jablečná balsamická redukce 220g Bio
Bohemia olej Balsa crema jablečná balsamická redukce 220g Bio

169 Kč

404 g
Bioharmonie Žitná vřetena celozrnná 400g
Bioharmonie Žitná vřetena celozrnná 400g

39 Kč

308 g
Apotheke Vřetena BEZLEPKOVÁ zeleninová MIX 300g
Apotheke Vřetena BEZLEPKOVÁ zeleninová MIX 300g

49 Kč