Sýrové tyčinky
Připravte pro své známé rychlý a skvělý snack k silvestrovskému posezení. Křupavé tyčinky využijete i při přípravě občerstvení na rodinou oslavu nebo na piknik. Recept je jednoduchý a zvládnete ho i se svými ratolestmi.
75 minut
10
Ingredience:
25 dkg hladké mouky |
| 20 dkg strouhaného sýra (30% eidam) |
| 20 dkg másla |
| 4 lžíce mléka |
| 1 vejce |
| sůl |
| Na posyp: |
| cca 5 dkg sýru |
| kmín nebo mák |
| vejce na potření |
Postup:
Z hladké mouky, změklého másla a mléka udělejte těsto a nechte jej odpočinout při pokojové teplotě.
- Poté z něj vyválejte asi 5 mm tlustý plát, nožem nebo rádýlkem nakrájejte 1,5 cm široké a 8 cm dlouhé tyčinky.
- Tyčinky vyskládejte na plech, potřete rozšlehaným vejcem a posypte solí (solí nešetřete), kmínem a najemno nastrouhaným sýrem. Kmín a sýr můžete nahradit mákem.
- Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Tyčinky pečeme asi 15 minut dozlatova.
