Špaldový quiche se sójovým krémem a brokolicí

leaf image

Lehký zeleninový quiche, který chutná teplý i studený. Jednoduchá příprava, výborná chuť.

Doba přípravy30 minut
Počet porcí4
Recept Špaldový quiche se sójovým krémem a brokolicí

Ingredience:

250 g špaldové mouky celozrnné jemně mleté

3 vejce
trochu vody (1 – 2 lžíce)
140 g másla
100g brokolice
100g celer
100g mrkev (zeleninu může každý použít podle vlastní chuti, váha je orientační)
máslo
muškátový oříšek, kurkuma, červená paprika (koření dle vlastní chuti)
sojová smetana
sýr na posypání

Postup:

  1. Mouku, jedno vejce, rozpuštěné máslo a trochu vody smícháme a vytvoříme těsto, které vložíme do formy na koláč (o průměru cca 30 cm). 

  2. Těsto na několika místech propícháme vidličkou a necháme chvíli odležet.
  3. Mezitím nakrájíme zeleninu na menší kousky, krátce na másle opražíme (zelenina by neměla být příliš měkká) a přidáme koření. 
  4. Ve větší sklenici rozmícháme vejce se sojovým krémem a lehce osolíme. 
  5. Na odpočinuté těsto naklademe zeleninu, kterou zalijeme zbývajícími rozmíchanými vejci s krémem a posypeme nastrouhaným sýrem.
  6. Pečeme dozlatova v troubě na 150° C 30 – 40 minut.

30 minut
Recept Raw brownies
Raw brownies

Nachystejte si super zdravou svačinu. Příprava raw brownies vám nezabere víc času než upéct bábovku. A stačit vám bude o..

ČÍST
30 minut
Recept Zelený chřest s citrónovou omáčkou
Zelený chřest s citrónovou omáčkou

Zelený chřest nepotřebuje komplikované zpracování. Jednoduše ho chviličku povařte na páře, aby mu zůstala křupavost a sv..

ČÍST

Produkty pro recept:

1010 g
PROBIO Mouka špaldová celozrnná jemně mletá 1kg BIO
PROBIO Mouka špaldová celozrnná jemně mletá 1kg BIO

56 Kč

50 g
Sonnentor Koření kurkuma mletá 40 g BIO
Sonnentor Koření kurkuma mletá 40 g BIO

59 Kč

40 g
Sonnentor Koření muškátový oříšek mletý 30 g BIO
Sonnentor Koření muškátový oříšek mletý 30 g BIO

105 Kč

280 g
Provamel Sójová smetana bio 250 ml
Provamel Sójová smetana bio 250 ml

53 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení