Oblíbené

Slaný koláč s kysaným zelím

leaf image

Odmítají vaše děti jíst kysané zelí? Zamaskujte ho do tohoto lahodného koláče a budete mít co dělat, aby na vás zbyl aspoň kousek. 

Doba přípravy30 min
Počet porcí6
Recept Slaný koláč s kysaným zelím

Ingredience:

200 g kysaného zelí

100 g sýra
200 g hladké mouky
100 g másla nebo ghí
1 vejce
sůl
slanina, špenátové lísty dle chuti

Postup:

  1. Mouku, ½ lžičky soli, 1 vejce a máslo rychle zpracujte v hladké těsto. Zabalte ho do fólie a nechte v chladničce 30 minut odpočinout.

  2. Těsto vyndejte z lednice a rozválejte ho na plát o trochu větší, než je velikost koláčové formy a přeneste ho do ní – mělo by pokrýt i stěny formy. Těsto k formě trochu přimáčkněte, propíchejte vidličkou a vložte do trouby na 10 minut předpéct.
  3. Po 10 minutách těsto vyndejte a nechte zchladnout.
  4. Zelí nechte okapat, překrájejte na menší kousky a nandejte na předpečené těsto. Můžete posypat nastrouhaným sýrem nebo i sýr zamíchat do zelí.
  5. Zapečte zhruba 30 – 40 min. při 180 st.C. 
  6. TIP: Pro vylepšení přidejte do zelí kostičky nakrájené slaniny. Hotový koláč můžete posypat lístky čerstvého špenátu.

15 minut
Recept Špenátovo-artyčokový dip se smetanou
Špenátovo-artyčokový dip se smetanou
ČÍST
20 minut + sušení
Recept Domácí křížaly
Domácí křížaly

ČÍST

Produkty pro recept:

Bez lepku
Bio produkty
700 g
Biolinie Zelí kysané sterilované 700g
Biolinie Zelí kysané sterilované 700g

80 Kč

Bio produkty
1000 g
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio

47 Kč