Oblíbené

Plněná vejce 3x jinak

leaf image

Máte noční můru, jak moc bude úspěšné koledování? Bojíte se tance mezi vejci? Máte štěstí, zachráníme Vás! A budete za hvězdu.

Doba přípravy20
Počet porcí3
Recept Plněná vejce 3x jinak

Ingredience:

Vejce plněná hořčičnou pěnou s avokádem a uzeným lososem

6 natvrdo vařených vajec
2 lžíce majonézy nebo sojanézy
1 lžička hořčice (nejlépe dijonské)
1 lžička bílého vinného octa
1 špetka soli
1 avokádo
1 balení uzeného lososa
1 hrst nasekané petrželky
Vejce plněná pěnou z červené řepy
6 natvrdo vařených vajec
1 střední červená řepa
1 lžíce olivového oleje
½ lžičky soli
čerstvé bylinky na ozdobu
Vejce plněná avokádovou pěnou
6 natvrdo uvařených vajec
1 avokádo
3 lžičky šťávy z limetky
½ červené cibule najemno nakrájené
1 lžička čerstvého koriandru najemno nakrájeného
½ lžičky soli
chilli nebo sladká paprika

Postup:

  1. Vejce plněná hořčičnou pěnou s avokádem a uzeným lososem: Podélně překrojte uvařená vejce. Vyjměte žloutky a dejte je do mísy. Přidejte k nim majonézu, hořčici, vinný ocet a sůl. Vše dobře promíchejte a vzniklou směsí plňte prázdné bílky. Použít můžete buď lžičku, nebo zdobící sáček. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a krájejte na plátky. Plněná vejce ozdobte částí plátku avokáda a kouskem plátku uzeného lososa. Nakonec můžete posypat nasekanou petrželkou.

  2. Vejce plněná pěnou z červené řepy: Uvařte červenou řepu ve vodě. Je-li uvařená, poznáte vidličkou stejně jako u brambor. Slijte vodu a řepu nechte vychladnout nebo ji zchlaďte ve studené vodě. Poté ji oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Podélně překrojte uvařená vejce. Vyjměte žloutky a dejte je do mísy. K nim přidejte červenou řepu, sůl, olivový olej a vše rozmixujte. Vzniklou směsí plňte prázdné bílky. Ozdobte bylinkami dle chuti.
  3. Vejce plněná avokádovou pěnou: Podélně překrojte uvařená vejce. Vyjměte žloutky a 3 z nich dejte je do mísy. Rozřízněte avokádo, vyjměte pecku a lžící vydlabejte dužinu. Tu přidejte do mísy ke žloutkům, dále přidejte šťávu z limetky, nakrájenou cibuli a koriandr. Rozmixujte dohladka. Vzniklou směsí plňte prázdné bílky. Dle chuti můžete posypat chilli kořením nebo paprikou. 

15 minut
Recept CELOZRNNÝ PERNÍK NA PLECH
CELOZRNNÝ PERNÍK NA PLECH
ČÍST
20
Recept Halloweenské dýňové sušenky se skořicí
Halloweenské dýňové sušenky se skořicí

Halloween je sice původně americký svátek, ale poslední roky se zabydlel i u nás. Vydlabejte si s dětmi dýni, zapalte v ..

ČÍST

Produkty pro recept:

Bez laktózy
Bez lepku
Bio produkty
Akce -26%
Výprodej
500 g
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml
Biolinie Extra panenský olivový olej 500ml

145 Kč

Bio produkty
15 g
Sonnentor Koření koriandr nať 15g Bio
Sonnentor Koření koriandr nať 15g Bio

53 Kč

Bio produkty
40 g
Sonnentor Koření chilli mleté 40g Bio
Sonnentor Koření chilli mleté 40g Bio

53 Kč

Bio produkty
560 g
Cereus růžová hrubě mletá himálajská sůl na pečivo 560g
Cereus růžová hrubě mletá himálajská sůl na pečivo 560g

53 Kč

Bio produkty
500 g
Rapunzel bílý vinný ocet 500 ml Bio
Rapunzel bílý vinný ocet 500 ml Bio

83 Kč

Bio produkty
50 g
Sonnentor Koření paprika sladká mletá 50g Bio
Sonnentor Koření paprika sladká mletá 50g Bio

59 Kč

Bez laktózy
Bez lepku
Bio produkty
160 g
Zwergenwiese Hořčice jemná 160 ml Bio
Zwergenwiese Hořčice jemná 160 ml Bio

69 Kč