Palačinky bez lepku a mléka

leaf image

Palačinky s marmeládou vás přenesou do dětských let. A teď si je mohou užít i celiatici a mlsouni alergičtí na laktózu. Máme pro vás totiž skvělý recept na palačinky bez lepku a mléka.

Doba přípravy30 minut
Počet porcí4
Recept Palačinky bez lepku a mléka

Ingredience:

200 g bezlepkové mouky

100 g pohankové mouky
3 žloutky
1 vanilkový cukr
750 ml mandlového mléka
špetka soli

Postup:

  1. Vezměte si mísu s vysokým okrajem, nalijte do ní mandlové mléko, přidejte žloutky, cukr, sůl a nakonec přisypte obě dvě mouky.

  2. Elektrickým šlehačem celou směs nejprve na nejnižší stupeň zamíchejte, aby se jednotlivé suroviny propojily, a pak pořádně prošlehejte, aby vám vzniklo hladké, jednolité těsto.
  3. Vzniklé těsto nechte zhruba 15 minut odpočinout.
  4. Pánev potřete kapkou oleje a počkejte, až se olej rozpálí. To vyzkoušíte tak, že na pánev kápnete těsto a to by se mělo začít hned smažit.
  5. Jakmile je pánev rozpálená, naberte naběračkou z mísy těsto a od středu pánve ho pomalu nalijte na celou její plochu.
  6. Palačinka bude z jedné strany hotová během chvilky. Pak ji obraťte a nechte krátce osmahnout i z druhé strany. Poté ji z pánve vyjměte a dejte na talíř.
  7. Bezlepkové palačinky vám budou skvěle chutnat s kvalitním džemem nebo oříškovým máslem.

5 minut
Recept Osvěžující limonáda s jahodami, malinami a růží
Osvěžující limonáda s jahodami, malinami a růží

Neobvyklá limonáda z růži, skvělá pro odpoledne strávené s kamarádkami.

ČÍST
20 minut
Recept Fazolový mexický hamburger s limetkovým jogurtem
Fazolový mexický hamburger s limetkovým jogurtem
ČÍST

Produkty pro recept:

1020 g
Jizerka bezlepková směs zlatá 1 kg
Jizerka bezlepková směs zlatá 1 kg

109 Kč

504 g
Šmajstrla Pohanková mouka 500g
Šmajstrla Pohanková mouka 500g

46 Kč

60 g
Sonnentor Vanilkový cukr 50g Bio
Sonnentor Vanilkový cukr 50g Bio

145 Kč

277 g
NATU Krém Vanilkové kešu s kokosem 140g
NATU Krém Vanilkové kešu s kokosem 140g

175 Kč

277 g
NATU Lískooříškový krém 140g
NATU Lískooříškový krém 140g

129 Kč