Kakaové muffiny
Kakaové muffiny jsou zdravější variací na tento oblíbený moučník. Pokud milujete kakao, ale nelákají vás přeslazené muffiny ze supermarketu, je tento recept přesně pro vás.
40 minut
12
Ingredience:
150 g celozrnné hladké špaldové mouky |
| 100 g moučkového třtinového cukru |
| 1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů |
| 250 g bílého jogurtu |
| 1 lžíce kakaa |
| 30 g kvalitní hořké čokolády |
Postup:
Smíchejte nejprve suché suroviny a přidejte k nim jogurt.
- Čokoládu nasekáme nožem na malé kousky a část přidáme do těsta.
- Silikonové formičky plníme vzniklým těstem asi do 2/3. Plechovou formu vymažeme tukem a vysypeme moukou, aby šly muffiny po upečení vyndat.
- Jemnějšími kousky čokolády posypeme zbytek těsta.
- Troubu předehřejeme na 180 stupňů a muffiny pečeme 30 -35 minut. Po upečení necháme vychladnout a vyndáme z formiček.
