Oblíbené

Mrkvové muffiny - Mrkvánky

leaf image

Mrkvové muffiny doporučujeme všem skeptikům, kteří se nad mrkví v moučnících ošklíbají. Zaručujeme, že se po nich jenom zapráší a všechny návštěvy se budou dožadovat receptu.

Doba přípravy40 minut
Počet porcí12
Recept Mrkvové muffiny - Mrkvánky

Ingredience:

20 dkg polohrubé mouky

17 dkg mrkve
17 dkg jablek
7 dkg vlašských ořechů
7 dkg rozinek
1,3 dcl oleje
1 lžíce medu
1 lžička kypřícího prášku
1/2 lžičky skořice

Postup:

  1. Zapněte troubu na 200 °C.

  2. Vezměte si mísu, ve které budete připravovat těsto. Mrkev důkladně omyjte, očistěte a nastrouhejte nahrubo. Jablka omyjte, rozkrojte, vyjměte z nich jadřince a nastrouhejte také nahrubo. Loupat je nemusíte, klidně jim nechte slupku. Ke strouhání můžete použít klasické struhadlo nebo jablka a mrkev nasekat v mixéru. Obojí pak nasypte do mísy.
  3. V mixéru nebo ručně nasekejte ořechy a přidejte je do mísy spolu s hrozinkami.
  4. Vezměte si vařečku a postupně do směsi přisypávejte mouku a míchejte.
  5. Jakmile budete mít mouku zapracovanou, vlijte do mísy olej, obě vajíčka, přidejte prášek do pečiva a skořici a vše pořádně zamíchejte.
  6. Vezměte si plech na muffiny a do jednotlivých důlků vložte papírové košíčky na muffiny. Hotovou směs pak do jednotlivých košíčků rovnoměrně rozdělte.
  7. Vložte plech do předehřáté trouby a pečte na 200 °C zhruba 20-25 minut. Až muffiny na povrchu zezlátnou, budou hotové.
  8. Naše tipy:
  9. Při pečení používejte nesířené ovoce. Vyzkoušejte třeba kombinaci hrozinek a brusinek.
  10. Vyměňte vlašské ořechy za mandle a muffiny budou mít jemnější chuť.
  11. Z muffinů snadno uděláte "cupcaky". Ozdobte je nahoře například zakysanou smetanou oslazenou vanilkovým cukrem a posypte kvalitním kakaem.
  12. Do muffinů můžete také zapéct náplň v podobě kvalitní marmelády.

30 minut
Recept Teplý salát s čočkou beluga
Teplý salát s čočkou beluga

Černá čočka beluga se nemusí předem namáček a krásně drží tvar, skvěle se proto hodí pro přípravu salátů nebo jako dobře..

ČÍST
20 minut
Recept Zlaté neboli kurkumové mléko
Zlaté neboli kurkumové mléko

Kurkumový teplý nápoj neboli Golden milk je na Dálném východě považován za léčebný nápoj už více než 5000 let. Krásně vá..

ČÍST

Produkty pro recept:

Bio produkty
860 g
BIOLINIE Slunečnicový olej 500ml
BIOLINIE Slunečnicový olej 500ml

105 Kč

Bez laktózy
Bio produkty
1000 g
PROBIO Mouka pšeničná polohrubá 1kg Bio
PROBIO Mouka pšeničná polohrubá 1kg Bio

53 Kč

Bio produkty
100 g
Country Life Vlašské ořechy Bio 100g
Country Life Vlašské ořechy Bio 100g

69 Kč

250 g
Country Life Rozinky sultánky 250 g
Country Life Rozinky sultánky 250 g

43 Kč

Bez laktózy
Bez lepku
650 g
Bio Nebio Květový med ze Železných hor 650 g
Bio Nebio Květový med ze Železných hor 650 g

139 Kč

Bez laktózy
Bez lepku
Bio produkty
150 g
Bio Nebio Kypřicí prášek z vinného kamene 150g
Bio Nebio Kypřicí prášek z vinného kamene 150g

46 Kč