Složitost receptu
Čas potřebný pro přípravu: 60 min
porce: 8
Pečená mrkvová granola s ořechy
Milujete granolu a chcete si její přípravu vyzkoušet sami? Pak určitě doporučujeme verzi s mrkví a pekanovými ořechy. Přestože si ji můžete upéct a skladovat, garantujeme, že vám dlouho nevydrží!
Ingredience
2 hrnky ovesných vloček
1 hrnek strouhané mrkve
1 hrnek pekanových ořechů
1 hrnek vlašských ořechů nebo mandlí
½ hrnku kokosových lupínků
½ hrnku rozinek nebo goji
¼ hrnku javorového sirupu
¼ hrnku kokosového oleje
1 čajová lžička mleté skořice
½ lžičky soli
špetka mletého muškátového oříšku
Postup
- Předehřejte si troubu na 200°C
- Veškeré ingredience kromě rozinek/goji smíchejte ve velké míse. Kokosový olej před přidáním rozehřejte ve vodní lázni.
- Směs rovnoměrně rozprostřete na pečící plech a pečte po dobu 25 minut. Poté granolu vyndejte, promíchejte a opět vložte do trouby na dalších 25 minut.
- Po druhém cyklu pečení granolu vyndejte a nechte vychladnout. Teprve poté přidejte rozinky/goji.
- Granolu můžete uchovat v uzavřené nádobě po dobu až 2 týdnů.
