Kroupový kuba se sušenými houbami

leaf image

Kuba býval kdysi jedním z hlavních jídel štědrovečerní večeře, ale nic vám nebrání si toto jednoduché, avšak moc dobré jídlo připravit kdykoliv na něj dostanete chuť. Tradičně se připravoval z krup a hřibů, ale použít můžete jakékoliv lesní houby, které máte zrovna nasušené.

Doba přípravy30 min
Počet porcí6
Recept Kroupový kuba se sušenými houbami

Ingredience:

Suroviny

400 g krup či kroupové lámanky

100 g sádla
2 velké cibule
70 g sušených hub
4 – 6 stroužků česneku
dlaň majoránky
kmín
sůl
pepř
 

Postup:

  1. Propláchneme kroupy a necháme namočené přes noc, sušené houby namočíme přes noc.

  2. V osolené vodě uvaříme kroupy do měkka (cca 30 minut), scedíme a necháme okapat. Houby scedíme a vymačkáme.
  3. Na sádle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme kmín, houby a krátce podusíme.
  4. Přidáme kroupy, přimícháme česnek utřený se solí, pepř, sůl a majoránku.
  5. Směs přesuneme do sádlem vymazaného pekáčku a v troubě vyhřáté na 180 °C zapečeme cca 20 minut.

30 minut
Recept Čočkový dhál
Čočkový dhál

Indická kuchyně je svými luštěninovými pokrmy vyhlášená. Indové konzumují čočku téměř každý den a v jejím dochucování js..

ČÍST
20 minut
Recept Zlaté neboli kurkumové mléko
Zlaté neboli kurkumové mléko

Kurkumový teplý nápoj neboli Golden milk je na Dálném východě považován za léčebný nápoj už více než 5000 let. Krásně vá..

ČÍST

Produkty pro recept:

50 g
Sonnentor Koření Kmín římský mletý 40g Bio
Sonnentor Koření Kmín římský mletý 40g Bio

159 Kč

572 g
Cereus diamantová himálajská mletá sůl 560g
Cereus diamantová himálajská mletá sůl 560g

63 Kč

60 g
Sonnentor Koření pepř černý mletý 50g Bio
Sonnentor Koření pepř černý mletý 50g Bio

69 Kč

20 g
Sonnentor Koření majoránka 10g Bio
Sonnentor Koření majoránka 10g Bio

49 Kč

53 g
Samyco Houbová směs Bramboračka 50g
Samyco Houbová směs Bramboračka 50g

115 Kč

503 g
PROBIO Ječné kroupy 500g Bio
PROBIO Ječné kroupy 500g Bio

33 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení