Kroupový kuba se sušenými houbami

leaf image

Kuba býval kdysi jedním z hlavních jídel štědrovečerní večeře, ale nic vám nebrání si toto jednoduché, avšak moc dobré jídlo připravit kdykoliv na něj dostanete chuť. Tradičně se připravoval z krup a hřibů, ale použít můžete jakékoliv lesní houby, které máte zrovna nasušené.

Doba přípravy30 min
Počet porcí6
Recept Kroupový kuba se sušenými houbami

Ingredience:

Suroviny

400 g krup či kroupové lámanky

100 g sádla
2 velké cibule
70 g sušených hub
4 – 6 stroužků česneku
dlaň majoránky
kmín
sůl
pepř
 

Postup:

  1. Propláchneme kroupy a necháme namočené přes noc, sušené houby namočíme přes noc.

  2. V osolené vodě uvaříme kroupy do měkka (cca 30 minut), scedíme a necháme okapat. Houby scedíme a vymačkáme.
  3. Na sádle osmahneme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme kmín, houby a krátce podusíme.
  4. Přidáme kroupy, přimícháme česnek utřený se solí, pepř, sůl a majoránku.
  5. Směs přesuneme do sádlem vymazaného pekáčku a v troubě vyhřáté na 180 °C zapečeme cca 20 minut.

5 minut
Recept Melounové osvěžení z ledového čaje
Melounové osvěžení z ledového čaje

Mezi nejoblíbenější sladká osvěžení do parného letního dne patří bezpochyby vodní meloun. A co si připravit jeden chutný..

ČÍST
60 minut
Recept Fazolová polévka
Fazolová polévka

Hledáte tip na zdravou večeři? Fazolová polévka je hutná a skvěle zasytí, takže ji klidně servírujte jako hlavní jídlo. ..

ČÍST

Produkty pro recept:

572 g
Cereus Diamantová himálajská mletá sůl 560g
Cereus Diamantová himálajská mletá sůl 560g
20 g
Sonnentor Koření majoránka 10 g BIO
Sonnentor Koření majoránka 10 g BIO

56 Kč

50 g
Sonnentor Koření Kmín římský mletý 40 g BIO
Sonnentor Koření Kmín římský mletý 40 g BIO

105 Kč

503 g
PROBIO Ječné kroupy 500 g BIO
PROBIO Ječné kroupy 500 g BIO

33 Kč

60 g
Sonnentor Koření pepř černý mletý 50 g BIO
Sonnentor Koření pepř černý mletý 50 g BIO

73 Kč

53 g
Samyco Houbová směs Bramboračka 50 g
Samyco Houbová směs Bramboračka 50 g

109 Kč

Abychom vám mohli nabídnout pohodlnější a jednodušší prohlížení našich stránek, využíváme pro to soubory zvané „cookies“. Ke zpracování některých z nich potřebujeme váš souhlas, který dáte kliknutím na „Přijmout vše“, nebo je můžete odsouhlasit jednotlivě v „Upravit nastavení“.

Nastavení