Oblíbené

Hummus

leaf image

Hummus si můžete dát na chleba nebo použít jako dip k nachos, syrové zelenině nebo třeba k pita chlebu. Nejenom, že tahle pomazánka skvěle chutná, ale je zároveň i zdravá. Hlavní ingrediencí je totiž cizrna (římský hrách), která je označována za královnu mezi luštěninami. 

Doba přípravy10 minut
Počet porcí10
Recept Hummus

Ingredience:

1 konzerva cizrny

3 lžičky sezamové pasty Tahini
2 lžíce cizrnového nálevu z konzervy
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky mletého římského kmínu
1 stroužek česneku
šťáva z půlky citrónu
sůl a čerstvě mletý pepř
olivový olej
podle chuti čerstvý koriadr/petrželka, mletá sladká paprika
bagetka/pita chleba k podávání

Postup:

  1. Cizrnu slijeme (nálev necháme stranou), propláchneme studenou vodou a dáme do mixéru.

  2. Přidáme oloupaný česnek, mletý římský kmín, olej, Tahini, cizrnový nálev, sůl a pepř, šťávu z půlky citrónu a vše umixujeme.
  3. Pokud vám směs připadá moc hustá, přidejte trochu nálevu, vodu nebo olivový olej.
  4. Na závěr vše dochutíme solí, pepřem a citrónem.
  5. Připravený hummus naservírujte v misce, zakápnutý trochou olivového oleje, posypaný červenou mletou paprikou a ozdobený koriandrem nebo petrželkou.

45 minut
Recept Marokánky bez cukru
Marokánky bez cukru

Kvalitní sušené ovoce, spousta zdravých oříšků a semínek ve spojení s jemnou čokoládou - i tak může vypadat vánoční cukr..

ČÍST
20 minut
Recept Raw kokosovo-jahodový dort
Raw kokosovo-jahodový dort

Krom toho, že jsou jahody velmi zdravé, tak jsou především chuťově vynikající a navíc - na talíři nádherně vypadají. Poj..

ČÍST

Produkty pro recept:

Bio produkty
400 g
Biolinie Cizrna sterilovaná 400g Bio
Biolinie Cizrna sterilovaná 400g Bio

39 Kč

200 g
Cereus růžová himálajská mletá sůl 200g
Cereus růžová himálajská mletá sůl 200g
Bio produkty
350 g
Horizon Tahini bez soli Bio 350g
Horizon Tahini bez soli Bio 350g

135 Kč

Bio produkty
837 g
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500ml Bio
Rapunzel Krétský extra panenský olivový olej 500ml Bio

299 Kč

RAW
Bez laktózy
Bez lepku
Bio produkty
50 g
Sonnentor Koření pepř černý mletý 50g Bio
Sonnentor Koření pepř černý mletý 50g Bio

69 Kč