Datlové cookies s rozinkami
Sušenky vhodné jako svačinka s mléčným koktejlem.
35 min
12 kousků
Ingredience:
| 110 g másla |
| 130 g datlového sirupu |
| 1 vejce |
| 150 g celozrnné špaldové mouky |
| 150 g rozinek |
| 1 lžička nastrouhané citronové kůry |
| 1 vanilkový cukr |
| 1/2 kypřícího prášku |
Postup:
- 1. Změklé máslo šlehejte 5 minut. s datlovým sirupem. Poté zašlehejte vejce a vanilkový cukr. Do této směsi přidejte postupně mouku smíchanou s kypřícím práškem. Nakonec opatrně vmíchejte rozinky a citronovou kůru.
- 2. Mokrou lžící nabírejte těsto a na plechu vytvarujte 12 placiček.
- 3. Pečte v předehřáté troubě na 170 st. přibližně 20 minut. Po upečení jsou cookies měkké, po zchladnutí ztuhnou.
