Cupcakes s vanilkovým krémem a jahodami

leaf image

Tyhle roztomilé mini dortíčky zaručeně vykouzlí úsměv na tváři malým i velkým. S odlehčeným pudinkovým krémem a ozdobené čerstvým ovocem jsou ideálním letním dezertem.

Doba přípravy40 minut
Počet porcí12
Recept Cupcakes s vanilkovým krémem a jahodami

Ingredience:

110 g změklého másla
130 g cukru krystal
3 vejce
polovina vanilkového lusku
60 ml mléka
100 g hladké mouky
95 g polohrubé mouky
špetka soli
1,5 lžičky prášku do pečiva
citronová kůra
Krém:
200 ml mléka
20g vanilkového pudinku
125 g másla
100 g cukr moučka
vanilkový lusk

Postup:

  1. Předehřejeme si troubu na 175 stupňů.

  2. Máslo šleháme do změknutí. Pak přidáme cukr a šleháme dále do pěny.
  3. Přidáme vejce a vanilku.
  4. Odvážíme si oba druhy mouky a smícháme se solí a práškem do pečiva.
  5. Odměříme mléko. Do těsta přisypeme polovinu moučné směsi, mléko a druhou polovinu sypkých surovin.
  6. Pečeme 17-20 minut, vyzkoušíme špejlí.
  7. Pudink (nejlépe v bio kvalitě) uvaříme v 200 mililitrech mléka a za stálého míchání necháme vychladnout.
  8. Dobře vymícháme 125g měkkého másla se 100g moučkového cukru a postupně přišleháváme pudink.
  9. Přidáme vanilku z jednoho lusku.
  10. Nakonec krém naneste na cupcakes pomocí cukrářského sáčku a ozdobte polovinou očištěné jahody. 

40 minut
Recept Cupcakes s vanilkovým krémem a jahodami
Cupcakes s vanilkovým krémem a jahodami

Tyhle roztomilé mini dortíčky zaručeně vykouzlí úsměv na tváři malým i velkým. S odlehčeným pudinkovým krémem a ozdobené..

ČÍST
10
Recept Dipy a omáčky
Dipy a omáčky
ČÍST

Produkty pro recept:

25 g
Sonnentor Koření citron mletý 25g Bio
Sonnentor Koření citron mletý 25g Bio
404 g
PROBIO Cukr třtinový moučkový 400 g
PROBIO Cukr třtinový moučkový 400 g

56 Kč

13 g
Amylon BIO kypřicí prášek do pečiva bez lepku 12 g
Amylon BIO kypřicí prášek do pečiva bez lepku 12 g

8 Kč

1010 g
PROBIO Mouka pšeničná polohrubá 1kg Bio
PROBIO Mouka pšeničná polohrubá 1kg Bio

53 Kč

45 g
RAPUNZEL pudinkový prášek vanilkový bio 40g
RAPUNZEL pudinkový prášek vanilkový bio 40g

39 Kč

25 g
Grešík Vanilka plod 1ks
Grešík Vanilka plod 1ks

105 Kč

1010 g
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio
PROBIO Mouka pšeničná hladká 1kg Bio

43 Kč