Oblíbené

Raw brownies

leaf image

Nachystejte si zdravou svačinu. Příprava raw brownies vám nezabere víc času než upéct bábovku. A stačit vám bude obyčejný mixér a food procesor nebo sekáček.

Doba přípravy30 minut
Počet porcí20
Recept Raw brownies

Ingredience:

1 hrnek ovesných vloček
1/2 hrnku pistácií
1/2 hrnku mandlí nebo vlašských ořechů
1/2 hrnku sušených datlí
1/2 hrnku sušených švestek
1/4 hrnku goji
1 hrnek neslazeného kakaa

Postup:

  1. 1. Vezměte si mixér a rozmixujte ovesné vločky najemno. Až si budete myslet, že jsou rozmixované, mixujte je ještě chvíli dál. Doporučujeme je rozmixovat téměř na prach, aby se se zbytkem ingrediencí lépe propojily. Rozmixované vločky přesypte do větší mísy.
  2. 2. Vlašské ořechy (nebo mandle) rozsekejte v sekáčku nebo food procesoru najemno také. Měly by vypadat jako mleté. Nasekané ořechy přesypte k vločkám.
  3. 3. Pistácie nasekejte v sekáčku také, ale mohou být na větší kousky. Jejich světle zelená barva se bude v brownies hezky vyjímat. Nasekané pistácie přesypte k ořechům a vločkám do mísy.
  4. 4. Do sekáčku nasypte goji, rozmixujte ho nahrubo a přesypte do mísy.
  5. 5. Nakonec dejte do sekáčku sušené švestky a datle a rozsekejte je na hustou pastu. Pokud se vám bude ovoce lepit na nože sekáčku, přilijte do směsi cca 5 lžic vody. Ovocnou pastu přidejte do mísy.
  6. 6. V míse ke všem surovinám přisypte kakao a rukama zahněťte do směsi. Měla by vám vzniknout hnědá, mírně lepkavá koule.
  7. 7. Vezměte si malý plech na pečení nebo obdélníkovou zapékací misku, vyložte ji potravinovou fólií a namačkejte do ní rovnoměrně raw těsto. Brownies dejte do lednice, aby se všechny ingredience propojily a těsto ztuhlo. V lednici ho nechejte klidně přes noc a druhý den ho nakrájejte na jednotlivé řezy.
  8. Brownies se skvěle hodí jako sladká tečka po obědě i jako jedlý dárek na nejrůznější oslavy. Uvidíte, že raw brownies zmizí ze stolu rychleji než ty klasické.
  9. Zdravé tipy:

  10. 1. Raw brownies můžete potřít i čokoládou. Kupte ji v kvalitě raw a při rozpouštění ve vodní lázni dejte pozor, aby její teplota nepřesáhla 42 °C.
  11. 2. Brownies můžete dál dozdobit. Posypte jejich povrch třeba sezamovými semínky a zatlačte je do těsta.
30 min
Recept Jahodový džem s chia semínky
Jahodový džem s chia semínky
ČÍST
30 minut
Recept Mandlové mléko
Mandlové mléko

Mandlové mléko dodává tělu cenné minerály a neutralizuje vnitřní prostředí.

ČÍST

Produkty pro recept:

Bio produkty
500 g
Bioharmonie Ovesné vločky jemné 500g
Bioharmonie Ovesné vločky jemné 500g

43 Kč

250 g
Wolfberry Kustovnice čínská Goji 250g
Wolfberry Kustovnice čínská Goji 250g
Bez lepku
Bio produkty
150 g
Bio Nebio švestky sušené vypeckované 150g Bio
Bio Nebio švestky sušené vypeckované 150g Bio
Bio produkty
150 g
PROBIO Mandle celé hnědé Bio 150g
PROBIO Mandle celé hnědé Bio 150g

135 Kč

RAW
Bez lepku
Bio produkty
250 g
Country Life Datle bez pecek Bio 250g
Country Life Datle bez pecek Bio 250g

80 Kč

Bez lepku
Bio produkty
125 g
Iswari nepražené kakao bio prášek 125g
Iswari nepražené kakao bio prášek 125g

127 Kč